Nel 2020 perso un occupato del turismo su 4; nell’intermediazione uno su 3

21 maggio 2021 12:22

In un solo anno si è passati da 1,3 milioni di occupati a 953 mila. In pratica, sottolinea un’analisi Federalberghi – Fipe, realizzata in collaborazione con l’Ente bilaterale nazionale del turismo, è come se fosse stata cancellata una decade di sviluppo, con il numero di occupati nel settore dei viaggi in Italia tornato ai livelli del 2011: l’anno scorso un dipendente del turismo su quattro ha in sostanza perso la propria occupazione. Non sorprendentemente, il calo peggiore ha riguardato chi aveva contratti a tempo determinato o stagionali: tra questi uno su tre non ha più un’occupazione. La crisi ha inoltre colpito maggiormente le donne (183 mila occupate in meno rispetto al 2019), i giovani e gli stranieri: queste ultime due categorie hanno in particolare visto ridursi l’occupazione del 30% e le giornate lavorate del 40%. A livello di comparti, il settore più colpito appare invece essere stato quello dell’intermediazione, con un calo dei lavoratori pari a circa un terzo degli occupati 2019.

In generale, tra i 953.548 dipendenti attuali del turismo (media annuale 2020), il 47,5% è composto da uomini e il 52,5% da donne, per un’età media complessiva di 37 anni. Il 43,9% risulta inoltre assunto a tempo pieno e il restante 56,1% a tempo parziale. Gli stranieri rappresentano il 23,7% della forza lavoro dipendente.

Scorporando i dati per comparto, si scopre poi che le imprese ricettive contano su una forza lavoro dipendente media annua pari a 177.282 unità, i pubblici esercizi su 746.615, l’intermediazione su 22.772, il termale su 5.873 e i parchi di divertimento sui 1.005. Dei 347 mila occupati in meno tra il 2019 e il 2020, 243 mila erano impiegati nei pubblici esercizi, 92 mila nelle strutture ricettive, 10 mila nell’intermediazione e il resto nelle terme e nei parchi divertimento.

In calo anche il numero delle aziende turistiche con lavoratori dipendenti, che ora è pari a 168.535 unità, mentre nel 2019 era 200.388 (media annua). Di queste 21.810 appartengono al comparto ricettivo, 142.351 ai pubblici esercizi, 4.004 all’intermediazione, 221 al comparto termale e 149 ai parchi di divertimento. L’organico nel settore turismo è così passato in media da 6,5 lavoratori dipendenti per azienda nel 2019 a 5,5 nel 2020.

Se si osservano i numeri dal punto di vista delle tipologie contrattuali, infine, i lavorati assunti a tempo indeterminato sono passati dai 754.891 del 2019 (il 58% del totale) ai 610.758 dell’anno scorso (64,1%). Il maggior numero, 500.234 unità, lavora nei pubblici esercizi, 85.385 nel comparto ricettivo e 20.123 nell’intermediazione. I contratti a tempo determinato erano invece 360.621 nel 2019, per ridursi l’anno scorso a 214.780, di cui 25.420 nel comparto ricettivo e 186.822 nei pubblici esercizi. Gli stagionali nel 2019 sono stati 185 mila; nel 2020, 127.353, di cui 66.196 nel comparto ricettivo e 59.186 nei pubblici esercizi. I lavoratori assunti con contratto intermittente sono passati da 143.159 a 89.757, di cui 11.347 unità impiegati nel comparto ricettivo e 78.007 nei pubblici esercizi. I part-time infine sono scesi da 698.161 a 535.411 contratti, di cui oltre 473 mila nel solo comparto dei pubblici esercizi

In termini di occupazione il lavoro a termine e stagionale è stato quindi quello le più penalizzate dalla crisi pandemica (-40,4% e -31,2%). Tuttavia, sottolinea la ricerca, tra chi aveva un contratto a tempo indeterminato c’è stata una riduzione del 19,1% degli occupati e del 34,6% delle giornate retribuite. In termini assoluti tra il 2019 ed il 2020 sono andati persi 144 mila posti di lavoro stabili. Si tratta di un numero troppo alto per pensare che sia semplicemente effetto del turnover naturale. Considerando che tuttora sussiste il blocco dei licenziamenti, si deduce perciò facilmente che una parte rilevante di lavoratori ha deciso di dimettersi ritenendo di non avere più prospettive nel settore.