30 June 2026

Federalberghi Roma: bene la vendita di cibo e bevande anche agli esterni

Federalberghi Roma esprime profonda soddisfazione per la velocità e sollecitudine con cui la regione Lazio ha risolto in tempi brevi la questione legata alla corretta e autentica interpretazione della disciplina in materia di somministrazione di alimenti e bevande alle persone non alloggiate nelle strutture ricettive. La nota dell’Agenzia regionale del turismo, attraverso la quale viene espressa l’interpretazione autentica della Regione Lazio del dettato normativo, ha confermato per gli alberghi quale unica disciplina di riferimento quella specifica di settore dettata dalla legge regionale e dal regolamento regionale sulle strutture ricettive alberghiere che consente pertanto a queste ultime di estendere la somministrazione di alimenti e bevande anche alle persone non alloggiate, risolvendo così un problema per il futuro ma anche salvaguardando investimenti ed occupazione già esistenti.

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