28 June 2026

Rimini Street Food in TV sul digitale terrestre

17La piattaforma digitale www.riministreetfood dedicata al cibo di strada e ai chioschi che vendono la piadina disseminati a Rimini approda in televisione su Food Network sul canale 33 del digitale terrestre.

Si tratta di un format di quattro appuntamenti da dodici minuti ciascuno in onda dal 18 novembre prossimo nel corso dei quali quattro dei ventotto chef stellati convolti fin dall’avvio dell’iniziativa si trasformano in motociclisti e guide d’eccezione alle specialità della Riviera di Rimini e alla piadina, simbolo della gastronomia della Romagna.  In sella a una Ducati con casco e giubbotto di pelle gli chef Norbert Niederkofler, Riccardo Monco, Moreno Cedroni e Giancarlo Perbellini hanno percorso le strade delle colline riminesi alla ricerca dei chioschi più originali, delle piadine con la migliore farcitura e suggerito ricette originali alle piadinerie.

Il sindaco della città romagnola Andrea Gnassi ha chiuso l’incontro con la stampa esprimendo la grande soddisfazione per lo sbarco televisivo dell’iniziativa sorta su internet e che in questi anni ha avuto un crescente numero di visitatori: << I turisti di ogni parte del mondo che negli anni hanno trascorso periodi di vacanza a Rimini e sulla riviera hanno portato con sé al ritorno il sapore della piadina, un prodotto così antico e così semplice da far dimenticare spesso ai consumatori che nelle mani delle signore che la preparano ci sono incredibili esperienze di storia, di cultura e di gusto>>.

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