24 June 2026

L’alta cucina delle Fiandre sbarca all’Expo

LocusVisitFlanders, l’ente del turismo delle Fiandre, porterà quattro chef – ciascuno con una stella Michelin – a Expo Milano nei giorni di lunedì 25 e martedì 26 maggio, nel contesto di Identità Expo, l’innovativo concept dedicato alla cucina d’autore, a conferma della qualità, creatività e innovazione della cultura gastronomica delle Fiandre.
Thomas Locus (nella foto), Tim Boury, Jan Tournier e Frederik Deceuninck appartengono al gruppo dei Flanders Kitchen Rebels, la nuova generazione di chef che negli ultimi anni ha collocato le eccellenze e la maestria delle Fiandre sotto i riflettori. I quattro “ribelli” si alterneranno in una cena creata e preparata a quattro mani esclusivamente per l’occasione.

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Ecco alcuni esempi di itinerari - e relativi Paesi - toccati da questo tipo di crociere:\r\n\r\n \tItalia e Malta: tra Sicilia e Puglia, per poi sbarcare in un’isola ricca di fascino, unica nel suo genere, cosmopolita e selvaggia;\r\n \tItalia, Francia e Spagna: l’esclusività della Costa Smeralda e della Costa Azzurra, per poi spingersi fino ad alcune mete iberiche come Palma, Valencia o Alicante. Un’altra città menzionata da questo tipo di tratte è Marsiglia, pervasa da una luce luminosa, ben raccontata dallo scrittore sardo Nicola Lecca nel libro I colori dopo il bianco, perfetto per il viaggio.\r\n\r\nNon è da meno il Mediterraneo orientale, che vede l’Italia ancora una volta protagonista: il Belpaese è infatti crocevia del Mare Nostrum, il suo punto di passaggio e collegamento per eccellenza.\r\n\r\nSarà dunque possibile prendere il largo alla volta di Malta, Croazia e Grecia, toccando tantissime mete interessanti, tra cui Cefalonia, Mykonos e Atene, ma anche Dubrovnik e Rodi. 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