14 May 2026

Il Domina Coral Bay Zagarella riapre il 4 aprile

Domina Coral Bay Zagarella, veduta sul golfo di Porticello

Domina Coral Bay Zagarella, veduta sul golfo di Porticello

Il Domina Coral Bay Zagarella, struttura affacciata sul Golfo di Porticello e ispirata agli anni de La dolce vita, riaprirà il prossimo 4 aprile. Sarà la “Cucina” il leit motiv della stagione 2015 che verrà inaugurata con un pranzo che si farà ricordare. La Pasqua in Sicilia affonda le radici nella sua cucina, nelle ricette e nei piatti tipici locali e lo chef  di provata esperienza, Gian Luca Vignaroli ha studiato: un menù legato alla grande ricorrenza religiosa, trasformando la cucina in un sofisticato e movimentato laboratorio, da dove usciranno meraviglie culinarie. La stagione 2015 al Domina Coral Bay Zagarella vedrà, quindi, la cucina quale assoluta e grande protagonista sia nel ristorante a buffet, sia nei ristoranti Porticello e Amare, grazie all’offerta di menù ricchi  e variegati, di altissima qualità per accontentare anche i palati più raffinati. Così prevede la stagione Antonio Napodano, direttore dell’hotel. Il punto di forza del Domina Coral Bay Zagarella è la posizione privilegiata a picco sul mare e la stagionalità della Sicilia che concede un clima mite per molto mesi l’anno.

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