24 gennaio 2022 10:44
Dal 31 gennaio, riparte un anno dopo, la seconda edizione online dell’Unconventional Breakfast Challenge: la masterclass ideata da Concetta D’Emma, declinata in quattro puntate su Zoom spalmate su due settimane in modalità sfida, che apre le menti e dà le linee guida per creare colazioni indimenticabili per viaggiatori con stili alimentari diversi (vegetariani, vegani, celiaci, intolleranti al lattosio, sportivi, musulmani, ebrei…), che raccontino il territorio e che piacciano proprio a tutti, senza dimenticarsi di coinvolgere i produttori e le attività locali e che tengano conto anche della sostenibilità (ambientale, economica, sociale).
Una nuova versione, nuovi contenuti, nuove case-history di successo, nuovi protagonisti e nuove sorprese! Non è una sfida ai fornelli o riservata solo a chi opera nel settore alberghiero ed extralbeghiero, o del food&beverage, ma è un percorso che riguarda tutti gli attori di una destinazione e della filiera turistica, rivolto anche a studenti ed insegnanti delle accademie e degli istituti alberghieri e turistici, dove anche chi si occupa di accoglienza deve conoscere tutte le sfumature di queste tipologie di ospiti.
E tra gli special guest di questa edizione, la parlamentare Maria Chiara Gadda, l’ideatrice della legge 166 contro gli sprechi alimentari, che lancerà una nuova sfida per i partecipanti: capire come, dove e perché comunicare il proprio impegno nella lotta agli sprechi, anche quelli non alimentari, attraverso le proprie storie #iononsprecoperchè. La special guest internazionale di quest’anno, sarà invece Yvonne Maffei, italo-americana e fondatrice di MyHalalKitchen, che ci aprirà la mente da San Diego (California) per raccontarci delle colazioni muslim-friendly ma in versione made in Italy. Il tutto con semplicità e passione
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Finalità dell’iniziativa, che si svolgerà a bordo della motonave Patrizia e coinvolgerà centinaia di studenti delle scuole campane, siciliane, toscane e liguri, è la promozione di un’autentica cultura del mare e della conoscenza dell’ambiente a partire dai banchi di scuola. Testimonial della campagna non è una madrina, ma addirittura una famiglia: quella composta da una giovane e famosa coppia televisiva con i loro tre bambini, l’attrice Giusy Buscemi, Miss Italia 2012, e il regista Jan Michelini, che supportano la richiesta di Marevivo di inserire l’ambiente e il mare tra gli insegnamenti scolastici per i loro figli e le generazioni future.
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[post_content] => Prosegue la crescita di Ota viaggi, il cui fatturato sale del 5,57% superando quota 85 milioni di euro. E' una delle cifre snocciolate dal direttore commerciale dell'operatore capitolino, Massimo Diana, in occasione del suo tradizionale speech alla fiera di Rimini: "Il numero di passeggeri ha inoltre raggiunto quota 132.648, con un aumento dell'1,93% rispetto al 2023. I risultati, insomma, hanno superato le aspettative. Ma mi preme pure sottolineare lo sforzo tecnologico da noi sostenuto, con un incremento delle prenotazioni tramite booking online per un revenue di 13 milioni generato da questo canale. D'altronde sul booking online, a dire dei tecnici, siamo l'unico operatore sul mare Italia che fa una vendita pacchettizzata su tutte le possibilità di navi da tutti i porti e su tutte le tipologie di vendita, non più limitate ai pacchetti di sette o 14 notti".
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Quirino Falessi
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[post_content] => Jan De Raeymaeker è il nuovo chief financial officer di easyJet: De Raeymaeker subentra a Kenton Jarvis che, come già annunciato, assumerà il ruolo di chief executive dal 1° gennaio 2025, raccogliendo il testimone da Johan Lundgren.
Attualmente, Jan De Raeymaeker è cfo di Lineas, il più grande operatore privato di trasporto ferroviario merci in Europa, dove è responsabile dei team Finance, Legal e Purchasing.
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[post_content] => È il Residence Hotel Costa Serena la novità per la stagione 2025 del gruppo Felix, che in questo modo giunge a quota nove destinazioni in Sardegna. La struttura, nota precedentemente con il nome di Ahr Costa Serena Village, sarà aperta dal 1° maggio al 31 ottobre 2025 ed è già in vendita.
«Con il Residence Hotel Costa Serena di Palau - commenta l'amministratore delegato, Paolo Manca - ampliamo il raggio della nostra offerta sull'isola, fornendo un servizio ancora più completo ai nostri clienti. Stiamo ricevendo grandi apprezzamenti per i servizi e gli standard qualitativi che offriamo in tutti i nostri hotel. In questi primi quattro anni di attività abbiamo raggiunto un ottimo bilanciamento fra vendite dirette e indirette e siamo certi che l’ingresso del Costa Serena sarà accolto dai nostri partner commerciali con il nostro stesso entusiasmo».
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«Tutti i nostri indicatori economici presentano un segno positivo - conclude Agostino Cicalò, presidente e a.d. di Felix Hotels -: la presenza di due hotel, a Olbia e a Nuoro, aperti tutto l’anno, ci consente anche di poter offrire una continuità occupazionale a una parte dei nostri collaboratori. Continuiamo a investire con entusiasmo, nel solco del nostro progetto, consolidando i valori fondanti: accoglienza, affidabilità, autenticità e trasparenza».
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[post_content] => Ita Airways si è aggiudicata il bando della Regione Sardegna per operare le rotte in continuità territoriale da Alghero per Roma Fiumicino e Milano Linate.
La compagnia aerea, che torna così sull'isola dopo aver disertato i bandi per i collegamenti da Olbia e Cagliari, è stata tra l'altro l'unica a presentare un'offerta per la rotta tra lo scalo "Riviera del Corallo" e il city airport milanese, presentando un ribasso dell'1% sulla base d'asta per un importo di 3.425.758,15 euro.
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Patrick Quayle, vicepresidente senior del vettore statunitese per la pianificazione del network globale e le alleanze, ha spiegato che non si prevede che l'Xlr svolga un ruolo nell'espansione della rete del vettore prevista per la prossima primavera, quella cioè che comprende i nuovi collegamenti per la Groenlandia e la Mongolia.
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[post_content] => Non solo mare e patrimonio storico per Malta: è la destinazione ideale per gli amanti dello sport, l'isola dove si può prendere parte ad appuntamenti internazionali come una maratona, semplicemente concedersi del tempo per praticare attività all’aria aperta ed esplorare la natura e la cultura.
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Due gli eventi in programma tra febbraio e marzo 2025.
La Lifestar Malta Marathon: Un percorso che abbraccia l'isola (25 febbraio 2025)
La Malta Marathon è l'evento podistico più importante dell'arcipelago che nel 2025 giungerà alla sua quarantesima edizione. Il tracciato parte dalle antiche mura di Mdina, serpeggia attraverso Rabat e scende verso Nigret. Il percorso tocca Mtarfa e l'area di Ta'Qali, famosa per il suo mercato artigianale, prima di concludersi sulla costa di Sliema. Durante la gara, i corridori sono supportati non solo dagli abitanti dell'isola che assistono alla gara con grande entusiasmo, ma anche da numerosi gruppi musicali disposti lungo il percorso, creando un'atmosfera festosa e motivante.
La Valletta Marathon: Una corsa attraverso i secoli (23 Marzo 2025)
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La facilità di accesso dall'Italia, con tanti collegamenti diretti, permette di raggiungere l’arcipelago anche per un weekend in cui dedicarsi a trekking, escursioni i bici e arrampicata vista mare o sport acquatici come immersioni, windsurf e vela.
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