5 February 2026

Swan Hellenic lancia le crociere Maris con gli chef Jeunes Restaurateurs d’Europe

Nuova collaborazione culinaria per Swan Hellenic che lancia le crociere Maris in partnership con gli Jeunes Restaurateurs d’Europe: una serie di dieci itinerari, dall’Antartide al Mediterraneo, dall’Europa alla Scandinavia e all’Artico, a bordo della Diana e della Vega. Ogni viaggio vedrà protagonista un astro nascente Jre, che proporrà un piatto d’autore diverso per ciascuna serata della crociera, a cui si aggiungerà una suggestiva cena di gala ad hoc. Gli chef condivideranno inoltre la loro esperienza con una serie di show cooking e condurranno escursioni gastronomiche a terra per esplorare le tradizioni e le specialità culinarie locali, oltre che socializzare con gli ospiti a bordo.

Nel dettaglio, la svizzera Silvia Manser dalla Svizzera con il marito sommelier Thomas sarà presente nel viaggio di 17 notti in partenza da Ushuaia il 21 gennaio, con destinazione Falklands, Georgia del Sud e Penisola Antartica a bordo della Diana. Il francese Gregory Doucey sarà protagonista del viaggio di dieci notti della Vega da Lisbona a Portsmouth del 14 maggio. L’irlandese Rob Krawczyk (stella Michelin) sarà a bordo della Vega nelle 12 notti da Dublino a Reykjavik del 4 giugno. Ancora un giovane chef elvetico, Cristoph Hunziker, curerà dieci cene tra Tromsø e le Svalbard a partire dal 10 luglio sulla Diana. il tedesco Nicolai Wiedmer sarà protagonista per 12 notti sulla Diana da Tromsø all’Olanda, passando per Scozia e Inghilterra, dal prossimo 20 luglio.

L’olandese Eric van Bochove (stella Michelin) sarà la vedette del viaggio in partenza da Amsterdam con destinazione Lisbona dell’1 agosto a bordo della Diana. Circumnavigazione dell’Islanda in otto notti dal 10 agosto sulla Vega con le prelibatezze dell’austriaco Sören Herzig, mentre lo spagnolo Sergio Tofe proporrà la sua arte lungo la rotta di dieci notti da Lisbona a Palermo sulla Diana dal 10 agosto. Chiudono il programma, Nikita Sergeev, dall’Italia, per la circumnavigazione della Sicilia in otto notti sulla Diana dal 20 agosto e la svizzera Alexandra Müller (stella Michelin) per il viaggio di 16 notti (partenza il 9 settembre) che dalla Groenlandia esplorerà il passaggio a Nord Ovest a bordo della Vega. Due coppie di crociere della serie 2024 Maris, tutte a bordo della Diana, possono essere concatenate, per creare viaggi di esplorazione gastronomica doppi in partenza da Tromsø a luglio e da Lisbona ad agosto.

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Chi predilige spiagge attrezzate, centri turistici vivaci e una maggiore varietà di servizi potrebbe trovare più adatta la costa tirrenica, dove località come Tropea e Capo Vaticano offrono numerose strutture ricettive, ristoranti e attività per il tempo libero. La presenza di borghi storici e la possibilità di alternare giornate al mare a visite culturali rappresentano un ulteriore punto di forza di questo versante. Al contrario, chi cerca una vacanza all’insegna della tranquillità, del contatto con la natura e di spiagge meno affollate potrebbe orientarsi verso la costa ionica. Questo tratto della Calabria è caratterizzato da paesaggi più selvaggi, grandi spiagge sabbiose e una minore concentrazione di strutture turistiche, elementi che favoriscono una maggiore privacy e relax. 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In particolare, le acque trasparenti di Capo Vaticano e della Costa degli Dei sul Tirreno, così come quelle di Soverato e della Costa dei Gelsomini sullo Ionio, sono ideali per esplorare i fondali marini e osservare la ricca fauna locale. Per chi ama la natura e il trekking, non mancano sentieri panoramici che si snodano tra scogliere, macchia mediterranea e pinete costiere, offrendo scorci spettacolari sul mare. Le aree protette, come il Parco Marino di Capo Rizzuto sullo Ionio e il Parco della Riviera dei Cedri sul Tirreno, rappresentano mete di grande interesse naturalistico e ambientale. Non meno rilevante è l’aspetto enogastronomico: la Calabria vanta una tradizione culinaria che valorizza i prodotti del mare e della terra, proponendo piatti tipici che variano da una costa all’altra. Nei borghi marinari è possibile degustare pesce fresco, conserve artigianali e dolci tradizionali, spesso accompagnati da vini locali di pregio. 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Evolution Travel collabora con tour operator assolutamente affidabili e propone itinerari testati sul campo».\r\n\r\n \r\n\r\nBarbara Maria Fortunati, in Evolution Travel dal 2014 e oggi promotrice di riferimento prodotto per Toscana, Sri Lanka e Filippine, si occuperà anche della formazione in più fasi, dedicata ai colleghi consulenti: una serie di webinar che partiranno dalle basi geografiche per poi andare ad approfondire itinerari, temi culturali, marittimi e antropologici, fino alla scoperta di isole meno conosciute e per poi arrivare alla proposta su misura per il cliente.\r\n\r\n \r\n\r\n ","post_title":"Evolution Travel, le Filippine tra mare, natura e cultura","post_date":"2026-02-03T10:06:37+00:00","category":["tour_operator"],"category_name":["Tour Operator"],"post_tag":[]},"sort":[1770113197000]},{"_index":"travelquotidiano","_type":"post","_id":"506400","_score":null,"_source":{"blog_id":1,"post_content":"Parchi a tema, crociere e resort guidano i conti di Disney. 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