27 March 2026

Serra, Quality : “Non andrà tutto bene, ma insieme possiamo farcela”

Non usa mezzi giri di parole, il presidente di Quality Group, Michele Serra. Niente ottimismo affettato, ma la consapevolezza che se “all’inizio ho pensato di dover attraversare il deserto, ora mi rendo conto che ci siamo proprio in mezzo, mentre le risorse scarseggiano. Non andrà tutto bene, mi dispiace dirlo. L’attesa sarà ancora lunga. Dobbiamo perciò proseguire con il dialogo, perché è ciò che ci permetterà di salvarci come filiera. Siamo molto più uniti di quanto pensassimo. Siamo essenziali gli uni agli altri. Ora dobbiamo trasformare le parole in azioni e progetti concreti”.

Serra ha parlato in occasione della cerimonia online di chiusura della Quality Academy: l’iniziativa che il to torinese ha portato avanti in occasione del lockdown per 71 giornate operative, coinvolgendo oltre 6 mila agenti di viaggi, e che proseguirà anche il prossimo settembre. Un’occasione di incontro e confronto, che ha permesso a molti professionisti del settore di non sentirsi soli in un periodo tanto drammatico per l’industria dei viaggi. “Quello che stiamo vivendo è un momento storico, perché stanno cadendo gli steccati e l’impossibile diventa possibile. Ma solo se rimaniamo insieme, to e adv, per costruire un nuovo futuro. Dobbiamo sforzarci di capire dove si annidano le duplicazioni dei costi; eliminare le sovrastrutture inutili che ci portiamo dietro da sempre. All’inizio il cammino sarà di pura sopravvivenza, ma poi, sono sicuro, entreremo in un vero giardino fiorito”.

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Il distillato smette di essere solo un prodotto e si trasforma in un racconto di memoria e identità culturale.\r\n\r\nAccompagnati dal rum expert Giovanni Belli si scopre come lo storytelling e la qualità del servizio siano pilastri fondamentali per trasformare l'analisi sensoriale in un'esperienza memorabile. «L'importanza del vetro e l'uso del bicchiere con lo stelo sono essenziali per preservare l'integrità aromatica del distillato, evitando che il calore e gli odori delle mani interferiscano con il bouquet. Inclinando il bicchiere di 30 gradi, permettiamo ai componenti volatili di stratificarsi: note agrumate e vaniglia in alto, sentori di legno e spezie in basso. Educare il palato del viaggiatore significa guidarlo verso l'autenticità: il vero rum giamaicano è secco e ogni percezione di dolcezza artificiale è spesso indice di additivi».\r\n\r\nI nuovi \"Rum Tours\" in Giamaica rappresentano un racconto culturale, sintesi perfetta tra lusso e consapevolezza. Per il Travel Designer, significa offrire molto più di un tour: è un’immersione tra analisi sensoriali e narrazione storica, dove l'aroma del legno e delle spezie racconta l'orgoglio di un'intera nazione. Un'opportunità imperdibile per intercettare i viaggiatori in cerca di esperienze autentiche e di alto profilo. 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In questo modo turismo e cultura sono strumenti non solo per promuovere ma per sensibilizzare il visitatore a concentrarsi su aspetti meno conosciuti di una destinazione.\r\n\r\nI Rolli, primo esempio di ospitalità\r\n\r\nNel 1576, il Senato della Repubblica di Genova crea degli elenchi, i “Rolli degli alloggiamenti pubblici”, che comprendono i principali palazzi aristocratici della città.\r\n\r\nDal momento che non era possibile accogliere a Palazzo Ducale gli ospiti di stato, per ragioni politiche nonché logistiche, i proprietari dei palazzi inseriti negli elenchi erano obbligati a ricevere nelle proprie residenze diplomatici e aristocratici in visita alla Repubblica.\r\n\r\nIl modello di ospitalità pubblica creato a Genova è unico: grazie ai suoi ospiti internazionali Genova diventa famosa in tutta Europa per la qualità delle sue architetture e per uno stile di vita raffinato e di altissimo livello.\r\n\r\nMaria Carniglia","post_title":"Genova Rolli Days 2026, dal 27 al 29 marzo visite guidate alla scoperta dei gioielli architettonici della città","post_date":"2026-03-24T12:19:57+00:00","category":["incoming"],"category_name":["Incoming"],"post_tag":[]},"sort":[1774354797000]}]}}