1 July 2026

Rinnovamento totale per Valtur, dalle camere alla ristorazione

valtur_colonna_beach_sardegna_golfo_aranciValtur si presenta a Ttg Incontri con forti segnali di rinnovamento su tutti i fronti e una nuova squadra. Nell’ampio spazio espositivo è stata allestita la nuova concept room, ovvero la riproduzione di un modulo tipo di camera e bagno progettata da International Hospitality Projects. «La concept room – spiega Guillermo Riutort Canovas, Chief Operating Officer Valtur – rientra in un progetto a lungo termine che vede il suo inizio già nell’inverno, proseguirà nell’estate 2017 e sarà l’obiettivo verso cui orientare il nostro lavoro e i nostri sforzi». Per la ristorazione sono previsti nuovi menù e linee guida che avranno al centro la tradizione della cucina italiana, la massima attenzione per la qualità del cibo e delle materie prime, sempre fresche e reperite localmente da ogni singola struttura (in particolare frutta, verdura, formaggi, pesce) e un’attenzione speciale alla pasticceria fatta in casa. Per i vini Valtur ha coinvolto il sommelier di fama mondiale Luca Gardini, che ha creato una carta dei vini prestigiosa. Continua Guillermo Riutort Canovas: «Le nuove proposte di ristorazione sono state studiate per accontentare le esigenze di un ampio pubblico e includono buffet per soddisfare le preferenze della clientela internazionale, così come dei bambini o della clientela celiaca». Grande varietà infine anche nell’offerta dei ristoranti nei beach resort: dalla cucina locale a quella asiatica e fusion, fino ai ristoranti in riva al mare aperti anche per cene sotto le stelle in alcune strutture selezionate. Il team Valtur, in collaborazione con Gianfranco Bollini – direttore artistico del parco divertimenti PortAventura Resort – è inoltre al lavoro per creare nuovi format di intrattenimento come quelle che hanno riscontrato un ottimo gradimento l’estate scorsa al Valtur Tanka Village in Sardegna. Oltre agli show serali l’offerta include anche giochi e divertimenti pomeridiani e la gestione del ValturLand, l’area dedicata a bambini e ragazzi con programmi e attività mirate per le diverse fasce d’età. Anche lo sport assumerà un ruolo sempre più centrale, con un’offerta decisamente ampliata e rinnovate strutture, oltre alla disponibilità di nuove attrezzature sportive. L’evoluzione delle competenze dello staff è finalizzata ad accogliere una clientela sempre più internazionale: «Abbiamo organizzato programmi di formazione, anche linguistica, per gli addetti al servizio ristorante e di contatto, e prevediamo nuovi inserimenti» racconta Jordi de las Moras, Chief Commercial & Marketing Officer. Inoltre le nuove offerte sono all’insegna della flessibilità, con la possibilità di prenotare le strutture anche per soggiorni brevi, per uno o più giorni senza extra obbligatori.

 

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