20 April 2026

Il Friuli Venezia Giulia celebra l’enogastronomia con Ein Prosit

EIN PROSIT_ pic0014_credit Fabrice GallinaEin Prosit, la principale rassegna enogastronomica del Nordest, si terrà a Tarvisio e Malborghetto da giovedì 16 a domenica 19 ottobre, con un mese d’anticipo rispetto al passato, in collaborazione con la Regione Friuli Venezia Giulia e con il supporto operativo di TurismoFVG. Previsti 90 appuntamenti tra cene stellate, degustazioni guidate, mostra assaggio, laboratori dei sapori (a cura di Enzo Vizzari, direttore delle Guide dell’Espresso) e incontri con 150 tra i più importanti produttori del panorama enogastronomico italiano e internazionale. Venti saranno le stelle Michelin protagoniste degli “Itinerari del Gusto”, le cene in programma in alcuni dei ristoranti del Tarvisiano con alcuni dei più grandi cuochi italiani, che propongono il meglio della propria cucina abbinato ai vini del Friuli Venezia Giulia: Chicco Cerea del Ristorante Da Vittorio di Brusaporto (3 stelle), il milanese Claudio Sadler dell’omonimo ristorante (2 stelle), il marchigiano Moreno Cedroni della Madonnina del Pescatore (2 stelle), l’italo argentino Matias Perdomo del Pont de Ferr di Milano (2 stelle), lo statunitense Hans Rueffert, il siciliano Pino Cuttaia do La Madia (2 stelle) e la nuova ambasciatrice della cucina slovena Ana Roš, del Ristorante Hiša Franko di Caporetto. Il programma completo della sedicesima edizione e la vantaggiosa offerta turistica di Ein Prosit sono consultabili al sito www.einprosit.org

 

 

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