12 June 2026

Bolzano, terza edizione di Beam per raccontare l’evoluzione dell’ospitalità

Organizzato da Fiera Bolzano, Beam – 19 e 20 maggio – è il summit internazionale dedicato all’evoluzione dell’ospitalità contemporanea. Nato nel 2023 con il format “Mindset Matters”, si è rapidamente affermato come uno degli appuntamenti di riferimento per albergatori, imprenditori, designer, chef e professionisti del turismo che vogliono ripensare modelli, esperienze e linguaggi dell’hospitality.

Il tema dell’anno “Lead the Shift” è un invito esplicito a superare una logica puramente operativa per abbracciare un ruolo più attivo nel guidare il cambiamento. La riflessione si muove su un doppio livello: la gestione quotidiana delle strutture e la capacità di costruire modelli sostenibili nel tempo, capaci di generare valore per il territorio, per le imprese e per chi viaggia.

Tra i protagonisti il direttore editoriale e presidente di Monocle Tyler Brûlé, Sven Sallaerts di Younique Concepts e Andreas Tuffentsammer, il più giovane chef stellato Michelin in Germania nel 2011.

«La più grande innovazione è stata trasformare una semplice offerta di alloggio in un sistema integrato di qualità – commenta Manuela Pattis, Responsabile dell’Unità Innovazione di HGV Alto Adige – I family business, con filiere decisionali corte e visione di lungo periodo, hanno favorito un’innovazione diffusa, radicata nel territorio ma capace di generare un posizionamento internazionale distintivo».

«Il vero lusso è quello dello slow living – aggiunge Angelica Galeazzi, Founder de L’Angelica Corte Palazzina – nella cura autentica, nel tempo dedicato all’ospite e nella sensazione di sentirsi parte di una famiglia. Ogni dettaglio richiama la vita di cascina, offrendo un’esperienza sincera e profondamente connessa al territorio».

 

 

 

 

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