22 December 2025

Nuovo ristorante giapponese all’NH Convento di Amalfi

amalfiNH Hotel Group presenta il ristorante Kyūshū, luogo di incontro tra la tradizione culinaria giapponese e la cucina mediterranea, che porta la firma dello chef spagnolo Julián Mármol. Il ristorante si trova all’interno del 5 stelle NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi, e offre la degustazione Nippo-mediterranea, che prevede una selezione di proposte tipiche giapponesi con influenze locali amalfitane; la degustazione Mediterranea-nipponica, che propone cibi e piatti della nostra cultura culinaria mixati a sapori e richiami giapponesi; e la degustazione Kyūshū, in cui l’ospite può “viaggiare” attraverso le due proposte precedenti scegliendo il proprio personale percorso di gusto. Kyūshū si affaccia su uno dei golfi più belli al mondo grazie a un’elegante terrazza panoramica, a picco sul mare. NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi, situato sulla Costiera Amalfitana a 80 metri di altezza sulla scogliera, è stato recentemente ristrutturato nel rispetto del paesaggio circostante: tra terrazzamenti coltivati a limoni e rigogliosi giardini, la struttura conserva un chiostro arabo-normanno del XIII secolo e la “Passeggiata dei Monaci”, un sentiero incantevole da cui si scorge il Golfo di Salerno. L’hotel dispone anche di infinity pool, oasi benessere, centro fitness e una cappella privata per cerimonie.

 

 

 

 

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