27 June 2026

La Ambrogio Folonari Tenute raddoppia l’offerta ricettiva con il nuovo relais la Pietra del Cabreo

Foto di Angelo Trani

Sarà inaugurata ufficialmente il prossimo 14 maggio, sulle colline intorno a Greve in Chianti, la Pietra del Cabreo: il secondo relais di charme della Ambrogio Folonari Tenute realizzato tra le vigne dove si produce il Cabreo. La struttura è stata ricavata da un antico insediamento rurale e offre 11 camere e suite. Per la sua costruzione sono state impiegate le migliori maestranze locali a chilometri zero, utilizzando materiali di eccellenza, nel rispetto delle metodologie edili originali.

Il relais gode inoltre di ampi spazi comuni e di una piscina immersa nelle vigne con vista panoramica. Ad abbellire i giardini ci sono imponenti alberi autoctoni, dagli aceri campestri ai cipressi, al frassino, e un roseto con fiori e piante che riprendono i toni caldi degli interni. Alla Pietra del Cabreo, oltre al buffet della prima colazione, è possibile cenare sulla terrazza gustando i piatti della tradizione toscana rivisitati in chiave moderna. Gli ospiti hanno anche a disposizione un campo da tennis privato.

La Pietra si affianca quindi al Borgo del Cabreo, non molto distante dal primo e anch’esso circondato dalle tenute omonime, nonché dotato di 11 confortevoli camere e suite, che tra pochi giorni darà il via alla propria quinta stagione. I due relais intendono rendere omaggio ai vini Supertuscan delle tenute Ambrogio e Giovanni Folonari che nascono da queste colline: la Pietra Chardonnay Toscana Igt e il Cabreo il Borgo Toscana Igt.

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L'azienda non è riuscita a raggiungere l'obiettivo prefissato con 152 uscite in meno e sta valutando la possibilità di ampliare il programma con una nuova fascia d'età per i pensionamenti anticipati al fine di centrare il traguardo.\r\n\r\nSecondo El País, il processo, svoltosi nel mese di maggio, mostra che delle 844 domande accolte, 807 riguarderanno il pensionamento anticipato tra il 2026 e il 2028, mentre solo 37 dipendenti hanno optato per il licenziamento volontario. 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I dipendenti di età inferiore ai 61 anni avranno diritto a un'indennità di fine rapporto fino a 18 mesi di stipendio, rispetto ai 12 mesi considerati nelle fasi precedenti del processo, secondo fonti vicine alle trattative.\r\n\r\nIn caso di pensionamento anticipato, la società IAG si è impegnata a integrare il reddito dei lavoratori fino all'80% della retribuzione minima prevista dalla legge, fino al raggiungimento dell'età pensionabile ordinaria, oltre ad aumentare tali importi del 2% annuo e ad accollarsi i relativi contributi previdenziali.","post_title":"Iberia riapre il programma di licenziamenti volontari","post_date":"2026-06-23T12:15:52+00:00","category":["trasporti"],"category_name":["Trasporti"],"post_tag":[]},"sort":[1782216952000]}]}}