13 May 2026

Al via una partnership tra Baglioni e lo champagne Comte de Montaigne

E’ il cocktail Stregato del Baglioni Hotel Regina di Roma, a base di liquore Strega, Biancosarti e profumo di basilico, il vincitore del concorso dedicato alle proposte di cocktail signature a base di champagne. La prima iniziativa della nuova partnership siglata tra lo stesso gruppo Baglioni e la maison Comte de Montaigne, azienda della regione dell’Aube, che vanta la produzione delle bollicine più amate del mondo dai tempi delle crociate del dodicesimo secolo.

Alle proposte gourmet, ispirate alle tradizioni locali della cucina firmata dagli chef del gruppo italiano, verranno quindi ora abbinate le bollicine della maison: Brut, Extra- Brut, Rosè, Blanc de Blancs e la Cuvée Speciale (100% Pinot Noir) accompagneranno i piatti signature presenti nel menu dei ristoranti della collection.

Il Baglioni Hotel Luna di Venezia suggerirà per esempio ai propri ospiti il miglior abbinamento della Cuvée per il piatto on the Moon, esaltando i sapori del baccalà fritto al nero di seppia e garantendo un’esperienza culinaria a 360 gradi, mentre, lo champagne Comte diventerà parte integrante della ricetta del risotto signature al Baglioni Relais Santa Croce di Firenze. In ogni suite, gli ospiti troveranno inoltre una bottiglia di Brut.

 

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