Il Delphina Capo d’Orso protagonista di un viaggio letterario in Gallura apparso sul Telegraph
La Sardegna come luogo per la meditazione e il “ricongiungimento con la natura”: segnale di come questa sia sempre più un’esigenza per le “nuove vacanze” per le quali l’isola è una candidata ideale. E’ un vero e proprio viaggio in Gallura quello che la giornalista inglese Teresa Levonian Cole ha scritto per il Telegraph. Un itinerario in luoghi “fuori dal tempo e dalla storia”, dove tra i protagonisti spicca l’hotel Capo d’Orso Thalasso and Spa, il 5 stelle dedicato alle coppie di Delphina, oltre al Valle dell’Erica e al Marinedda, tutti inseriti in una lista dedicata ai più importanti hotel della Sardegna.
Quello della giornalista Teresa Levonian Cole è un viaggio nei sapori e negli odori della Gallura che la porta a vivere l’articolata offerta del gruppo Delphina. Un’offerta completa a Capo d’Orso, grazie alle terapie talassoterapiche della spa L’Incantu “nota – scrive la giornalista inglese – per le sue terapie e per tre piscine di acqua di mare a cascata. Ma anche i trattamenti di acqua salata più rilassanti de L’Incantu affrontano la dura concorrenza di madre natura. Una delle grandi gioie di Capo d’Orso è la sua pletora di punti di balneazione – dalla mezzaluna sabbiosa di cala Capra, alle quattro aree di pavimentazione in legno sopra l’acqua, ai miei punti preferiti – le minuscole calette di granito rosa che assicurano totale privacy.”
Delphina, prima della crisi del Covid, nel 2019, ha fatturato più di 72 milioni di euro, confermando il trend positivo di crescita degli ultimi anni e dà lavoro a più di mille persone di cui più di cento negli uffici e un indotto per i servizi interni di più di 300 persone. Dal novembre del 2018 l’azienda è entrata nella lounge di Intesa San Paolo di Elite, il progetto di Borsa italiana e del London stock exchange per le imprese ad alto potenziale realizzato in collaborazione con Confindustria.
Protagonista dell’articolo anche l’offerta enogastronomica, che il gruppo propone con i prodotti della selezione Delphina. “Anche il cibo – scrive la giornalista – è fondamentale qui: infatti, Delphina, il gruppo che gestisce l’hotel, ha il proprio marchio di pecorino, bottarga, vini, olio d’oliva e altro ancora.” Prodotti che rientrano nel progetto Genuine local food oriented, marchio di qualità Delphina, a sostegno di una cucina sana, buona e giusta, basata su ingredienti genuini che rispettano la stagionalità, preferibilmente a chilometro zero. Per questo più del 70% dei fornitori è nel raggio di 150 chilometri o sull’isola, con l’obiettivo di raggiungere l’80% entro la fine del 2021.
