5 December 2025

Korean Air: da dicembre salgono a bordo contenitori green per i pasti

Nuovi contenitori per i pasti serviti a bordo, sostenibili e a base vegetale: questa la più recente iniziativa di Korean Air in tema di sostenibilità. Dal prossimo dicembre la compagnia aerea introdurrà gradualmente contenitori per primi piatti realizzati con polpa non derivata dal legno, ottenuta da materiali quali paglia, canna da zucchero e bambù.

L’iniziativa sostiene gli sforzi di Korean Air volti a ridurre l’uso della plastica e a contribuire agli obiettivi globali di riduzione delle emissioni di carbonio. Dopo l’introduzione iniziale su alcune rotte selezionate, la compagnia aerea prevede di estendere l’uso dei nuovi contenitori all’intero network entro la fine del 2026. I nuovi contenitori saranno utilizzati per i piatti principali offerti a bordo, in particolare i pasti coreani e occidentali in classe economica.

Realizzati con polpa vegetale che non richiede il taglio di alberi, i contenitori offrono un’alternativa ecologica ai tradizionali prodotti in plastica e carta. Sono inoltre resistenti al calore e durevoli, mantenendo la loro forma anche dopo un’esposizione prolungata ad alte temperature. Korean Air prevede che la transizione ridurrà le emissioni di carbonio correlate di circa il 60%.

Nel 2023 Korean Air aveva già sostituito le posate di plastica monouso con alternative in bambù e ha introdotto tovaglioli in fibra di bambù non sbiancata. Il vettore realizza anche programmi di upcycling, come la trasformazione delle uniformi del personale di bordo in disuso in borse mediche e il riutilizzo delle coperte di bordo a fine ciclo in coperture riutilizzabili per borse dell’acqua calda, riducendo così i rifiuti e prolungando la durata dei materiali di bordo.

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