27 March 2026

Le vacanze tradizionalmente “green” di Delphina hotels & resorts

Delphina hotels & resorts rinsalda sempre più il proprio legame con la Gallura grazie a nuove iniziative e proposte dedicate al territorio e alle tradizioni locali. Tra le novità di quest’anno, di una compagnia che vanta 12 hotel a 4 e 5 stelle nel Nord della Sardegna, c’è per esempio “L’angolo del contadino” al resort Valle dell’Erica: nel ricco buffet della prima colazione è presente un corner con una selezione di prodotti tipici come pane, formaggi di capra e pecora, specialità sottolio e salumi, tutto proveniente da allevamenti locali o campi dei dintorni. Tra i progetti più ambiziosi spicca invece l’orto al resort Le Dune di Badesi, esteso notevolmente incrementando quello precedente: ricavato sui terreni di un vecchio vigneto, è uno spazio dove adulti e bambini possono scoprire piante e specie autoctone, mentre nel pollaio e nelle voliere c’è la possibilità di osservare pavoni, anatre e pulcini, o ancora dedicarsi alla raccolta delle uova delle galline ruspanti.

Oltre alla valorizzazione del territorio, l’obiettivo è anche quello di mettere in pratica la filosofia del Genuine Local Food Oriented: marchio di qualità che sostiene una gastronomia sana, buona e giusta, predilige la filiera corta in tutti gli approvvigionamenti e rispetta la stagionalità (carne proveniente dal piccolo borgo di Aggius, pesce fresco dei mari della Sardegna, orti del Coghinas), fino alla scelta di servire pane fatto in casa, lievitato con il metodo tradizionale e cotto in forno a legna.

Per ritrovare l’armonia e migliorare la qualità della vita, non c’è inoltre niente di meglio che passare del tempo a stretto contatto con la natura. Per questo Delphina hotels & resorts offre diversi programmi da svolgere a cielo aperto, al fine di ritemprare lo spirito e rigenerare il corpo: all’Hotel Capo d’Orso Thalasso & Spa di Palau la pedana dedicata allo yoga è così rivolta verso il mare, circondata da lecci e macchia mediterranea, mentre lungo la costa che circonda il resort Valle dell’Erica è allestito un percorso-vita con piccoli attrezzi per tenersi in forma. Per adulti e bambini sono poi disponibili due percorsi trekking per imparare a conoscere la macchia mediterranea: il primo più interno, tra i profumi del mirto e il rosa del granito, il secondo, più esterno e costiero, alla scoperta di splendide calette e spiagge di fine sabbia bianca immerse tra il verde e l’azzurro del mare.

Momenti di relax si possono vivere infine nei centri Thalasso & Spa Delphina: vere e proprie oasi di benessere, dove l’acqua marina, prelevata dal mare seguendo severi protocolli, viene riscaldata a diverse temperature nelle piscine multifunzione. Qui le materie prime locali sono presenti anche nelle proposte wellness: a partire dai trattamenti che sfruttano le proprietà di piante, fiori e frutti locali, oltre a veri e propri rituali a base di ingredienti mediterranei che prendono il nome di Sardinian Signature.

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