13 May 2026

Brunch del territorio all’Helvetia & Bristol di Firenze

chef_samuele_melani_w564_h375L’hotel Helvetia & Bristol di Firenze presenta la propria versione del rito contemporaneo del brunch, reinterpretato in chiave autentica e territoriale. Con le attività dedicate alla ristorazione, l’Helvetia&Bristol – entrato a far parte di Starhotels Collezione nel luglio 2016 insieme all’Hotel d’Inghilterra di Roma, il Grand Hotel Continental di Siena ed il Villa Michelangelo di Vicenza – dà avvio al piano di riqualificazione che nei prossimi due anni riporterà l’hotel ad essere il punto di riferimento dell’ospitalità di lusso in città. Ai fornelli dell’Helvetia & Bristol lo chef Samuele Melani, che dopo una lunga esperienza in Trentino è arrivato all’Hostaria Bibendum dell’Helvetia&Bristol lo scorso novembre 2016. Il brunch propone un’accurata selezione di salumi toscani e formaggi, paste della tradizione e piccole tartare, un angolo dedicato ai vegetariani con ampia varietà di crudités ed insalate ed infine l’irresistibile buffet dedicato ai dolci firmato dallo chef. Ogni settimana una selezione accurata di vini è proposta in abbinamento al menu ed inclusa nel prezzo. Orari e prezzi: ogni domenica 12.00 – 15.30; adulti 60€ a persona; ragazzi da 5 a 16 anni 30€ a persona; bambini da 0 a 4 anni gratis. Tasse e bevande incluse.

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