24 April 2026

Air Canada, menù firmati per i passeggeri di business class

AirCanadaDal primo ottobre Air Canada ha introdotto a bordo dei propri aerei i nuovi menù di David Hawksworth, lo chef stellato di Vancouver selezionato tra cinque finalisti per firmare la ristorazione offerta sui voli di international business e nelle Maple Leaf Lounge del Canada. Ai passeggeri verranno proposte nove portate con aperitivi di stagione, primi e secondi piatti, dessert ispirati alle rotte internazionali servite da Air Canada, nel segno della migliore tradizione gastronomica canadese. Anche la lista dei vini è stata selezionata da un enologo e sommelier di fama internazionale, Ken Chase, formatosi all’Università di Melbourne e chiamato ad abbinare le pietanze con alcune tra le migliori etichette provenienti da Italia, Francia, Argentina, Cile, California, Sud Africa, Spagna e Nuova Zelanda.

 

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