4 April 2026

Klm inaugura ad Amsterdam il nuovo ristorante Blue della crown lounge

KlmSi chiama Blue il nuovo bar-ristorante della Crown Lounge non-Schengen di Klm all’aeroporto di Amsterdam Schiphol. Nel ristorante Blue si potranno gustare le proposte gourmet firmate dallo chef stellato Joris Bijdendijk. Le altre aree della nuova lounge saranno aperte al pubblico nel corso dell’estate 2019.  L’area ristorante di Blue accoglie gli ospiti in un’atmosfera unica e offre il meglio dei Paesi Bassi. Il menu è firmato da Joris Bijdendijk e creato dallo chef Jack Luteijn.

Il ristorante non solo risponde alle esigenze culinarie di tutti, ma viene incontro alle singole necessità di viaggio in quanto ogni richiesta viene attentamente presa in considerazione e soddisfatta. Per celebrare le oltre 20 varietà di formaggi olandesi di alta qualità, il ristorante offre un’intera area dedicata a questo gustoso ingrediente conservandolo in un apposita cella per mantenerne temperatura perfetta. L’area adiacente, offre tutte le bevande (anche non alcoliche) che si possano desiderare, con un’attenzione particolare per i liquori e vini olandesi.

L’area bar di Blue, accoglie i migliori bartenders e baristi del mondo pronti ad ispirare gli ospiti con le loro creazioni. Oltre 300 liquori locali ed internazionali ed un raffinato menu di cocktail, sia tradizionali che innovativi, sono accompagnati da una piacevole scelta di finger food e proposte dolci.  Sopra al ristorante e bar di lusso, l’area ‘Sky’ offre anche 2 sale da pranzo private multifunzionali. Primo nel suo genere all’interno di una lounge di un aeroporto, Blue si adatta perfettamente al concetto unico della nuova Crown Lounge non-Schengen di Klm: innovativa, sostenibile e lussuosa.

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