7 October 2026

Emanuela Gioia a sostegno del trade, dal trasporto aereo al turismo enogastronomico

Informazione PR

Emanuela Gioia è la nuova voce del food italiano che arriva dal mondo del trasporto aereo: romana, classe 1967, oggi è content creator e food blogger con il progetto “Gioiatraifornelli”, nato dopo una lunga carriera in Alitalia e nel comparto aviation.  Una transizione che sente come un flusso naturale di competenze analitiche, relazionali e organizzative maturate in oltre 35 anni nell’area commerciale e gestione del trade.

Per anni Emanuela Gioia ha svolto un ruolo in capo alla forza vendite globale, con una particolare attenzione al segmento leisure, al canale agenziale e tour operating, per poi passare all’analisi come commercial planning analyst. In precedenza ha ricoperto ruoli chiave nel group department, in strettissimo contatto con agenzie di viaggio, tour operator e incentive house, anticipando tendenze e bisogni dei viaggiatori ben prima dell’era dei social.  Un background che oggi si traduce nella capacità di costruire contenuti food pensati per chi viaggia, per chi sceglie una destinazione anche attraverso i suoi sapori.

La sua cifra distintiva è un racconto culinario profondamente romano, legato ai quartieri di Aventino, Testaccio e Trastevere, dove è nata e cresciuta, con una cucina di tradizione autentica e immediatamente riconoscibile.  Proprio questa autenticità l’ha portata a ottenere un importante riconoscimento nel panorama del digital food: la valorizzazione ai suoi contenuti, al modo di trasmettere e comunicare  la cucina tradizionale e autentica, che ne consacra il posizionamento come nuova ambasciatrice dei sapori nel mondo online.

Oggi Emanuela Gioia mette a disposizione del turismo organizzato una professionalità ibrida e molto attuale: da un lato la profonda conoscenza del trade, dei flussi e delle logiche di vendita maturata in Alitalia, dall’altro la capacità di ideare storytelling enogastronomici per destinazioni, tour operator e agenzie.

Attiva sui canali social,  la figura di Emanuela Gioia rappresenta una risorsa strategica per il settore: una professionista che conosce dall’interno le dinamiche del turismo aereo e organizzato e che oggi sa trasformare ogni piatto in un’esperienza di viaggio da vedere, ascoltare e vivere.

 

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