5 December 2025

Monferrato, autunno alla scoperta del tartufo e del vino tra eventi ed esperienze

Monferrato, autunno alla scoperta del tartufo e del vino tra eventi ed esperienzeIl tartufo è, insieme al vino, il grande protagonista dell’autunno delle colline dell’Alessandrino e dell’intero Piemonte, patria dei migliori tartufi del mondo.

L’Alessandrino è una delle zone dove scoprire e vivere il tartufo, attraverso le tante manifestazioni dedicate all’oro bianco del territorio e attraverso una serie di esperienze turistiche eccezionali che intorno al tartufo sono state costruite.

«Il tartufo non è solo un prodotto delizioso, ma è un’occasione unica per conoscere alcune delle tradizioni più radicate e particolari del nostro territorio – spiega Roberto Cava, presidente di Alexala – Attorno al tartufo si è da sempre costruito un mercato solido ed economicamente interessante, vista la natura di grandissima eccellenza del prodotto. Non solo però: l’interesse intorno alle tradizioni del tartufo oggi fa sì che si moltiplichino le iniziative di divulgazione, di racconto, e di proposta di esperienze sul tema. Un’occasione interessante per offrire qualcosa di nuovo ai turisti che vengono sul nostro territorio: la provincia di Alessandria è uno dei centri in cui si  cerca, si trova e si commercia il Tuber Magnatum Pico: nelle nostre fiere i turisti possono trovare i tartufi piemontesi e approfondire meglio la conoscenza di questo fantastico prodotto».

Tanti gli eventi e le attività interessanti da fare nel territorio della provincia di Alessandria legate al tartufo.

Vendemmia turistica

Armati di ceste e di forbici prenderete parte al “rito” della vendemmia per raccogliere i frutti di un anno di duro lavoro. Raccolta dell’uva e pigiatura tradizionale con i piedi per una esperienza multisensoriale completa. Incluso light lunch degustazione e visita in cantina.

Ricerca in notturna

Un’esperienza in compagnia del Trifulau e del suo fidato cane alla ricerca del Tartufo Bianco attraverso le tartufaie naturali del Monferrato. L’attività dura circa un’ora e si svolge in notturna nei noccioleti circostanti grazie all’aiuto delle torce da testa fornite agli ospiti. Al termine si sarà accolti da una Merenda Sinoira secondo la migliore tradizione monferrina, all’interno di un’antica dimora storica astigiana, durante la quale si ascolteranno i racconti della tenuta che risale al 960.

In fuoristrada tra le vigne

Tra le colline del Monferrato un’ avventura per conoscere i vini della Strada degli Aromatici: un tour panoramico tra i vigneti in fuoristrada. Accompagnati da viticoltore per conoscere ed ammirare gli spettacolari panorami patrimonio Unesco. Al rientro visita in cantina e degustazione dei vini di produzione accompagnati da un tagliere di prodotti di eccellenza del territorio.

Cooking Class con i profumi d’autunno

Una esperienza divertente in cucina sotto l’attenta guida di un pluripremiato chef che svelerà i segreti di ogni piatto e di ogni ingrediente.

Crea il tuo vino

In una nota cantina delle Strada del Dolcetto, sotto la guida di un enologo esperto, ci sarà la possibilità di assaggiare diversi vini base, che sono il prodotto di singoli vitigni o di miscele parziali. L’enologo spiegherà le caratteristiche di ciascun vino e come combinarli per ottenere diverse sfumature di sapore, profumo e struttura. Ci sarà l’opportunità di miscelare i vini per creare il proprio blend personale, fino a personalizzare l’etichetta con il proprio nome e portare a casa, 6 bottiglie del vino creato.

Tra gli eventi in zona:

Odalengo Piccolo – Fiera Tufo & Tartufo, 12 ottobre; Bergamasco – Mostra mercato regionale del tartufo, 12 ottobre; Ricaldone – Fiera del Vino e del Tartufo – Patronale dei Santi Simone e Giuda, 24-26 ottobre; Trisobbio – Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, 26 ottobre ; Cella Monte – Fiera Regionale del Tartufo Bianco in Valle Ghenza, 1-2 novembre; Alessandria – Fiera San Baudolino, 9 novembre; Murisengo – Fiera Internazionale del Tartufo “Trifola d’Or”, 16-23 novembre; Ovada – Vini & Tartufi, 16 novembre; San Sebastiano Curone – Fiera Nazionale del Tartufo, 16-23 novembre; Acqui Terme – Acqui e Sapori, 21-23 novembre

 

 

 

 

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