26 March 2026

Dalle ceneri di Fico nasce a Bologna Grand Tour Italia: viaggio enogastronomico nella Penisola

Nuovo esperimento dedicato all’f&b tricolore nell’area ex Fico. Debutta infatti oggi a Bologna il Grand Tour Italia: un’area di 50 mila metri quadrati che intende celebrare la biodiversità culturale e gastronomica delle 20 regioni italiane. Ognuna di esse ha uno spazio dedicato che comprende un’area paesaggistica e di promozione turistica, un’osteria tipica, un mercato con prodotti regionali e una zona didattica. Ad alcuni partner come la scuola Holden, Coldiretti e Slow Food, è stata inoltre affidata la narrazione di storia, cultura, agricoltura e biodiversità enogastronomica.

Inoltre, Grand Tour Italia offrirà intrattenimento per tutti i gusti e sarà animato dal giovedì alla domenica da musica, spettacoli ed eventi per adulti e bambini. Previsti tra gli altri i Giovedì Letterari: incontri con importanti autori che si svolgeranno all’ora dell’aperitivo dalle 19 in poi. Il 12 e il 19 settembre, il complesso ospiterà per esempio due lezioni di filosofia tenute da Matteo Saudino, alias BarbaSophia, noto professore, scrittore e Youtuber.

Ma le attrazioni permanenti presso Grand Tour Italia saranno molteplici: Lo spazio espositivo della Earth Foundation è dedicato all’arte e alla fotografia contemporanea, con mostre pensate per celebrare la cultura del cibo attraverso le arti visive. Le pubblicazioni di Edizioni Earth approfondiranno le esposizioni, a partire dal libro Photo&Food. La libreria i Capolavori, realizzata con il contributo della scuola Holden, offrirà i 1.200 libri più importanti della storia, consultabili gratuitamente e acquistabili come usati.

Luna Farm è invece un parco divertimenti dedicato a bambini e famiglie, con giostre, giochi e aree per feste private. Il parco avventura di Tree Experience è situato negli spazi esterni al coperto e offre percorsi sospesi, zipline e arrampicata in un ambiente sicuro. Prossimamente sarà inoltre aperto il Grand Tour Karting: in sintonia con lo spirito della Motor Valley, il circuito indoor di 500 metri utilizzerà kart elettrici, proponendo sfide sostenibili per privati e gruppi aziendali. Il palinsesto giornaliero, ricco di attività, lezioni di cucina ed educazione alimentare, laboratori ed eventi, è infine pensato per offrire un viaggio emozionante attraverso le tradizioni e le eccellenze del Belpaese.

Grand Tour Italia è aperto dal giovedì alla domenica. A disposizione un servizio navetta gratuito da Bologna centro nei weekend (sabato e domenica) fino a esaurimento posti. Durante le prime due settimane, dal 5 al 15 settembre, i corsi e le esperienze saranno gratuiti per il pubblico.

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Tra le novità più rilevanti, AmaWaterways ha presentato il nuovo itinerario in Colombia lungo il fiume Magdalena, un viaggio che consente di scoprire il Paese da una prospettiva autentica e immersiva, tra cultura, tradizioni e paesaggi accessibili esclusivamente via fiume.\r\n\r\nLe navi AmaWaterways ospitano in media circa 150 ospiti, garantendo un’esperienza di crociera intima e di alto livello. A bordo, gli ospiti possono usufruire di ambienti eleganti come le Main Lounge panoramiche e ristoranti specializzati, tra cui lo Chef’s Table, oltre a servizi dedicati al benessere come saloni di bellezza, trattamenti spa e piscine esterne riscaldate con bar a immersione. 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Un’opportunità unica per scoprire luoghi di grande fascino, ricchi di storia e bellezza, spesso poco conosciuti e lontani dai circuiti turistici tradizionali.\r\n\r\nL’iniziativa intende sensibilizzare il pubblico sull’importanza della tutela e della conservazione del nostro patrimonio storico-architettonico privato, beni vincolati che sono espressione delle radici più profonde dell’identità e della cultura italiana, da proteggere e tramandare alle nuove generazioni.\r\n\r\nÈ una rete di immobili d’epoca, residenze, castelli e giardini storici, che svolge una funzione pubblica e sociale fondamentale e che, grazie alla sua presenza capillare, rappresenta una vera infrastruttura che attraversa tutto il Paese e genera valore nei territori, in particolare nei centri minori e nelle aree interne.\r\n\r\nDa questa prospettiva nasce il tema della XVI edizione “Custodi di futuro. 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