25 April 2026

Turchia protagonosta al Trento Film Festival

Trento Film FestivalIl Trento Film Festival celebrerà la Turchia con mostre, eventi, incontri, laboratori didattici e 12 film in programma al Cinema Modena. La Turchia sarà protagonista anche della serata d’inaugurazione, venerdì 26 aprile all’Auditorium Santa Chiara, grazie al cine-concerto della band turca BaBa ZuLa sulle immagini del film muto “Enis Aldjelis, die Blume des Ostens” di Ernst Marischka.  Il programma “Destinazione … Turchia”  del Trento Film Festival ha ottenuto il patrocinio dell’Ambasciata di Turchia a Roma ed è realizzato in collaborazione con l’Ufficio Cultura e Informazioni dell’Ambasciata di Turchia. Dopo i progetti dedicati alla Finlandia (2011) e alla Russia (2012), il Trento Film Festival invita gli spettatori a scoprire la Turchia, in particolare i suoi territori più interni, meno conosciuti, segnati dai paesaggi montuosi del Caucaso.

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Al Grifoncino tutto questo prende forma ogni giorno attraverso quella che Francesca Bonanni, titolare dell'Ambasciatori, chiama \"tradizione leggera\", con una proposta gastronomica inserita nel percorso che Ambasciatori Place Hotel sta costruendo: un \"place of healing\", un luogo di guarigione, in cui il benessere passa anche attraverso il cibo, l’acqua, le storie e le radici vive di un territorio.\r\n\r\n«La cucina italiana è un patrimonio immenso dove non devi inventarti niente - afferma Bonanni -. Devi andare a cercare, riscoprire e, questa è la vera sfida oggi, alleggerire. Non possiamo più cucinare come un secolo fa. Ma non dobbiamo nemmeno rinunciare al gusto. Leggero e gustoso non si escludono: anzi, è proprio lì la sfida».\r\n\r\nLa leggerezza in cucina permea tutta la proposta del ristorante: al bistrot i piatti unici sono pensati per essere equilibrati e sazianti senza appesantire, con cereali a basso indice glicemico come il farro, insieme ad abbinamenti studiati per evitare picchi glicemici. Una cucina che risponde anche alle esigenze del segmento business e mice: attraverso il format Mice in Wellness, il food & beverage degli eventi aziendali è personalizzato per sostenere lucidità e performance, non per appesantirle.\r\n\r\nLa filosofia del benessere dell’Ambasciatori è incarnata nel claim \"Make Your Wellness\", che rende l’ospite protagonista consapevole e attivo del proprio percorso per star bene, riconosciuto nel progetto Five Dimensions Wellness di Paola Rizzitelli, consulente di Economia del Benessere. Il primo brand italiano che unisce strutture ricettive visionarie in un modello olistico e sistemico di ospitalità basato sul benessere multidimensionale: fisico, relazionale, ambientale, mentale, spirituale.\r\n\r\nIl ristorante Il Grifoncino è aperto anche agli ospiti esterni all'hotel, tutti i giorni a pranzo e cena.","post_title":"Ambasciatori Place hotel, la pasta fatta a mano diventa “food experience”","post_date":"2026-04-22T10:57:51+00:00","category":["incoming"],"category_name":["Incoming"],"post_tag":[]},"sort":[1776855471000]}]}}