26 April 2026

Nyc & Co: Renee Wilson è la nuova direttrice tourism market development

Nyc & Company ha nominato Renee Wilson nuova director, tourism market development: Canada, Europe & U.S. La nuova direttrice gestisce le attività quotidiane del travel trade in Canada, guida lo sviluppo del mercato statunitense, identifica nuovi segmenti di mercato e supporta i mercati europei insieme a Reginald Charlot, managing director, tourism market development.

Renee Wilson è nata nel Bronx e attualmente risiede nel quartiere di Soundview. Nei suoi 16 anni di esperienza nell’industria dei viaggi e del turismo, è stata anche direttore vendite per Running Subway, i produttori della nuova attrazione RiseNY di Times Square. Prima di Running Subway, Renee ha ricoperto ruoli presso The Ride e Harlem Spirituals. Nel settore del volontariato invece, Renee fa parte del comitato consultivo per la diversità della Student and Youth Travel Association (SYTA) ed è il direttore delle pubbliche relazioni per la sua confraternita Zeta Phi Beta, Incorporated – Manhattan Alumni Chapter.

 

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Al Grifoncino tutto questo prende forma ogni giorno attraverso quella che Francesca Bonanni, titolare dell'Ambasciatori, chiama \"tradizione leggera\", con una proposta gastronomica inserita nel percorso che Ambasciatori Place Hotel sta costruendo: un \"place of healing\", un luogo di guarigione, in cui il benessere passa anche attraverso il cibo, l’acqua, le storie e le radici vive di un territorio.\r\n\r\n«La cucina italiana è un patrimonio immenso dove non devi inventarti niente - afferma Bonanni -. Devi andare a cercare, riscoprire e, questa è la vera sfida oggi, alleggerire. Non possiamo più cucinare come un secolo fa. Ma non dobbiamo nemmeno rinunciare al gusto. Leggero e gustoso non si escludono: anzi, è proprio lì la sfida».\r\n\r\nLa leggerezza in cucina permea tutta la proposta del ristorante: al bistrot i piatti unici sono pensati per essere equilibrati e sazianti senza appesantire, con cereali a basso indice glicemico come il farro, insieme ad abbinamenti studiati per evitare picchi glicemici. Una cucina che risponde anche alle esigenze del segmento business e mice: attraverso il format Mice in Wellness, il food & beverage degli eventi aziendali è personalizzato per sostenere lucidità e performance, non per appesantirle.\r\n\r\nLa filosofia del benessere dell’Ambasciatori è incarnata nel claim \"Make Your Wellness\", che rende l’ospite protagonista consapevole e attivo del proprio percorso per star bene, riconosciuto nel progetto Five Dimensions Wellness di Paola Rizzitelli, consulente di Economia del Benessere. Il primo brand italiano che unisce strutture ricettive visionarie in un modello olistico e sistemico di ospitalità basato sul benessere multidimensionale: fisico, relazionale, ambientale, mentale, spirituale.\r\n\r\nIl ristorante Il Grifoncino è aperto anche agli ospiti esterni all'hotel, tutti i giorni a pranzo e cena.","post_title":"Ambasciatori Place hotel, la pasta fatta a mano diventa “food experience”","post_date":"2026-04-22T10:57:51+00:00","category":["incoming"],"category_name":["Incoming"],"post_tag":[]},"sort":[1776855471000]}]}}