18 November 2025

Priante, Enit: l’enogastronomia al centro della motivazione a viaggiare

“La parte enogastronomica rappresenta, oggi, più del 60% della motivazione al viaggio, in particolare per i turisti stranieri”. Così la Presidente Enit Alessandra Priante introduce il tema del turismo esperienziale, in occasione della conferenza “Il risveglio dell’Italian countryside” che si è tenuta al Ttg Travel Experience di Rimini. “La motivazione è l’essenza del turismo oggi: non si parla più di turismo verso una destinazione ma per una motivazione e questo ci dà infinite possibilità che si imperniano sulle eccellenze delle realtà imprenditoriali e territoriali italiane micro, piccole e medie”. La Presidente sottolinea che il Paese è sulla strada giusta e ricorda inoltre che è grazie ai giovani se l’Italia è la destinazione numero uno in Europa per il turismo all’aria aperta: “Dobbiamo smettere di guardare ai modelli e al turista tradizionale e cominciare ad ascoltare i giovani di oggi parlando a loro e pensando al futuro”.

Il vicepresidente nazionale di Terranostra Diego Scaramuzza insiste sullo slow tourism “Campagna e turismo si stanno intrecciando per promuovere un turismo a tuttotondo che l’Italia è in grado di offrire. Noi oggi siamo qui per promuovere questo: un turismo di emozioni”.

Anche l’economista, consulente e docente esperto in agriturismo e multifunzionalità Francesco Fratto insiste sul turismo lento: “Secondo il World Travel&Tourism Council il 90% del turismo si concentra nel 4% del territorio italiano. Il restante 96% del territorio è presieduto in buona parte dalle aziende agricole, con il 31% degli agriturismi in zone montane. L’Italia è, inoltre, il Paese in Europa con la più alta presenza di alloggi in aree rurali.”

Fondazione Campagna Amica e Terranostra presentano inoltre, per la prima volta, un catalogo con la più ampia rete di aziende agricole con 350 esperienze turistiche nelle aree rurali d’Italia.

 

Emerge come turismo e agricoltura siano due facce della stessa medaglia e si evidenzia la necessità di lavorare in sinergia verso un obiettivo comune, visti anche i dati sempre più incoraggianti relativi all’agriturismo.

Intervenuti anche: Guido Cardelli Masini Palazzi – Presidente Coldiretti Rimini, Carmelo Troccoli – Direttore Generale Campagna Amica.

 

 

Di Elisa Biagioli

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