16 April 2026

Al via l’anno del Cibo Italiano, Franceschini: «parte integrante del nostro patrimonio»

2018, anno del Cibo Italiano. Attraverso la costituzione di un Comitato di 12 esperti e la collaborazione tra Mibact e MIPAAF si promuoveranno iniziative e azioni che rappresentino l’enogastronomia italiana come grande attrattore turistico del nostro paese. «Il cibo è parte integrante del patrimonio culturale italiano e dell’immagine del nostro paese nel mondo – dichiara Dario Franceschini, ministro dei beni e delle attività culturali e del turismo – per questo, insieme al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, abbiamo voluto ribadire il valore dell’agroalimentare per il paese attraverso l’iniziativa “2018, anno del Cibo Italiano. L’enogastronomia  rappresenta una grande risorsa economica, come confermano i dati dell’export agroalimentare che nel 2017 ha registrato una cifra record di 41 miliardi di euro, portando anche  l’enoturismo ad una straordinaria crescita».  Il cibo italiano dunque è patrimonio: nel 2016 l’Italia si è confermata il primo paese per numero di prodotti agroalimentari e vinicoli di qualità, assegnando al cibo italiano un ruolo chiave come fattore caratterizzante dell’immagine turistica dell’Italia.« Secondo il World Food Travel Association – spiega Francesco Palumbo, Direttore Generale Turismo, MiBACT– il 48% dei turisti viene in Italia attratto da cibo e vino e il 49% per le bellezze culturali delle città e per le opere d’arte. Sono oltre 20 milioni i turisti che ogni anno scelgono i leisure per motivi legati all’enogastronomia. Il 2018, anno del cibo italiano, dunque che ricoprirà attrattività, esperienza e condivisione».

Tra le azioni previste, la ricognizione dei prodotti agricoli e agroalimentari di eccellenza, la campagna di comunicazione internazionale sul brand Italia in cooperazione con la rete degli istituti di cultura italiana all’estero, la realizzazione di una piattaforma informativa orientata all’approfondimento e alla divulgazione dei temi trattati dall’Anno del Cibo italiano. La campagna di comunicazione sarà incentrata inoltre su uno spot realizzato dal Centro Sperimentale di Cinematografia di Milano e sull’hashtag #annodelciboitaliano.

 

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