11 October 2026

Il Borro, al via la stagione 2024 tra esperienze, natura e benessere

Il Borro Relais & Châteaux, albergo diffuso nel cuore del Valdarno Superiore e azienda agricola e vitivinicola interamente biologica di proprietà di Ferruccio Ferragamo dal 1993, ha inaugurato la stagione 2024, presentando un ampio programma di attività e proposte personalizzate.

Il Relais offre tipologie di soggiorno diverse: l’esclusiva Dimora Storica nel cuore della Tenuta, la Villa Mulino, immersa in un bosco secolare e la Villa Casetta, circondata dalle vigne di Merlot. Per periodi più brevi sono disponibili 37 eleganti e raffinate suites all’interno del borgo medievale e 20 suites de le Aie del Borro. All’offerta si aggiungono “I Borrigiani”- Poggio Piano e Casa al Piano- in aperta campagna e a poca distanza dal borgo, gestiti con formula agrituristica.

Il Borro è un’azienda agricola biologica ecosostenibile, che produce gran parte dei prodotti che gli ospiti possono trovare all’interno dei ristoranti, dove l’Executive Chef Andrea Campani propone una cucina che valorizza le materie prime della Tenuta e di piccoli produttori locali che condividono gli stessi valori etici e sostenibili.

Quattro gli spazi dedicati alla ristorazione: l’Osteria de Il Borro, ristorante gourmet che quest’anno festeggia 10 anni di apertura. Il Borro Tuscan Bistro, il VinCafè per light lunch nella magica cornice de Le Aie del Borro e Il Borro Bar, nel cuore della Tenuta per aperitivi e snack.
Comune denominatore di tutti, l’utilizzo di ingredienti stagionali, come le verdure biologiche coltivate
nell’Orto del Borro, le uova biologiche, le farine per gli impasti, la pasta, il miele e l’olio extra vergine di
oliva.
Tra le novità di quest’anno, a partire dal mese di marzo, sarà in programma la Pizza Night nella meravigliosa cornice delle verdi Aie del Borro.
Ad accompagnare ogni piatto, i pregiati vini della cantina de Il Borro prodotti negli 85 ettari di vigneto di
proprietà.

Per chi desidera rilassarsi e rigenerarsi, la Spa La Corte è una vera oasi di benessere dove gli spazi esterni consentono di immergersi nel silenzio che circonda la struttura.
Le botteghe, che animano il borgo medievale, ospiteranno nuovi artigiani. Oltre ai laboratori già presenti dedicati ai gioielli, tessuti, abiti, scarpe e pittura, si aggiunge quello specializzato nella creazione di acquerelli dedicati agli animali, in particolare agli amici a quattro zampe, ed è rivolto sia a grandi che piccini.
Con la bella stagione l’Hotel organizza gite in bicicletta o a piedi, con la guida di esperti del luogo, per immergersi nella natura e seguirne il ritmo.

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