28 March 2026

Best Western, giornata di formazione con lo chef Davide Oldani

Best Western e Davide Oldani hanno organizzato "La cucina Pop: il lusso della semplicità", un momento formativo guidato dal celebre chef cui hanno partecipato imprenditori alberghieri e chef di strutture Best Western, riuniti all’Auditorium La Filanda a Cornaredo. L’evento di formazione è stato suddiviso in un momento teorico – durante il quale lo chef Oldani ha illustrato i principi della sua cucina, il suo approccio innovativo a materie prime e preparazione – e in un momento dedicato alle degustazioni. L’appuntamento è stato il primo di una serie di incontri formativi che Best Western offrirà ai suoi affiliati nell’ambito della ristorazione. Best Western organizza ogni anno per i suoi affiliati e i loro staff oltre 200 giornate di training su tutti i temi legati alla vita in hotel.

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