22 December 2025

Arriva la quinta stella per il maremmano The Sense della Icon Collection

Il maremmano The Sense Experience Resort conquista la quinta stella. La novità è frutto di un processo di riposizionamento della proprietà di Follonica della Icon Collection, che ha posto l’attenzione anche sugli aspetti eco-compatibili del progetto, come dimostra la riqualificazione delle dune costiere e l’utilizzo di materiali sostenibili. La struttura si arricchirà inoltre di nuove suite di lusso, nonché di una spa esclusiva con piscina interna e una seconda piscina esterna.

Tra le novità, spicca inoltre il progetto del suo ristorante sul mare, l’Eatè, che punta a ottenere la prestigiosa stella Michelin. Il tutto con una cucina che celebra i sapori autentici della Toscana. Ma il progetto 5 stelle mira a rappresentare un’opportunità di crescita per l’intera area. La creazione di una Academy per la formazione del personale contribuirà tra le altre cose ad arricchire il tessuto professionale locale, offrendo nuove opportunità lavorative e valorizzando il patrimonio umano della Maremma. Inoltre, il resort si pone come promotore del territorio, collaborando con produttori locali e incentivando esperienze che mettono in luce la storia e le tradizioni della Toscana.

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