13 May 2026

Accor conta di ridurre i rifiuti del 30% entro il 2020

accorhotelsIl gruppo alberghiero francese celebra la giornata mondiale della Terra confermando il proprio impegno nella responsabilità sociale d’impresa. Accor è infatti da sempre impegnato a favore dell’ambiente: Planet 21 è in particolare il suo programma dedicato a un’ospitalità positiva, che sia rispettosa del mondo in cui viviamo, con obiettivi ambiziosi da raggiungere entro il 2020.  L’iniziativa prende spunto dai valori espressi dall’Agenda 21, il piano di azione sostenibile sostenuto da 173 capi di stato in tutto il mondo nell’Earth Summit di Rio de Janeiro nel 1992 e ogni anno è incentrata su un tema specifico.

Nel 2019 il Planet 21 Day è dedicato a “Love food not waste”: una tematica di grande attualità visti i dati allarmanti registrati negli ultimi tempi. Ogni anno infatti, circa un terzo del cibo che produciamo viene buttato via. La priorità di Accor nel 2019 è quella di ridurre lo spreco di cibo di almeno il 30% entro il 2020. Il progetto è stato avviato già lo scorso anno, proponendo a 14 hotel piloti soluzioni innovative e all’avanguardia, che hanno permesso una riduzione dei rifiuti alimentari del 20% per struttura. Ma numerose sono le iniziative pensate per raggiungere questo importante obiettivo, che coinvolgono non solo gli hotel ma anche i quartieri generali di Accor nel mondo e i clienti stessi.  Grande successo sta riscuotendo in particolare la partnership con “To Good To Go”: un’app nata con l’obiettivo di combattere lo spreco alimentare recuperando e vendendo le pietanze che ogni giorno avanzano nei ristoranti a prezzi ribassati. E proprio a questo proposito, Accor sarà la prima catena alberghiera in Italia, con due hotel milanesi, a mettere a disposizione un magic box ad hoc

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E la leva strategica del sistema turistico nazionale è proprio il turismo lento, nato come settore di nicchia e diventato oggi un pilastro fondamentale per la valorizzazione dei territori meno noti e per il rilancio di un’economia più sostenibile, autentica e rispettosa dell’ambiente.\r\n\r\nSecondo i dati Istat e Conflavoro relativi al 2025il turismo lento è strettamente legato alla valorizzazione del patrimonio culturale. Per il quarto anno consecutivo, infatti, il turismo culturale è la prima motivazione di visita in Italia e genera il 63% delle presenze, con il coinvolgimento anche di siti meno battuti dalle rotte turistiche.\r\n\r\nTerrae sarà l’occasione per delineare i nuovi trend di settore e le linee guida dei viaggi futuri. Ad esempio, il turismo rigenerativo, una sorta di evoluzione del turismo sostenibile: non solo ridurre l’impatto ambientale, ma contribuire attivamente al miglioramento delle comunità locali e degli ecosistemi, insomma “lasciare il posto meglio di come lo si è trovato”.\r\n\r\nParallelamente, l'integrazione di Intelligenza Artificiale e tecnologie digitali sta spingendo il settore verso l’Hyper-personalization, una personalizzazione estrema che consente la creazione di itinerari su misura perfettamente allineati alle specifiche preferenze di ogni viaggiatore.\r\n\r\nUn’area sarà dedicata ai temi dell’accessibilità, responsabilità e inclusività, aspetti fondamentali che permettono agli operatori di rispondere alle diverse esigenze degli ospiti.  E infine non può mancare l’area dedicata a esperienze, tecnologia e innovazione dove i prodotti si toccano con mano, si scoprono tradizioni e mestieri e si immagina il turismo del futuro.\r\n\r\nTerrae si rivolge a tutto il mondo del turismo slow, viaggiatori e appassionati, ma anche operatori di settore, buyer qualificati, stakeholder e attori della filiera turistica. In particolare, la prima giornata di venerdì è dedicata al B2B, per creare occasioni di dialogo e incontro tra domanda e offerta con Matching Day direttamente negli stand.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n­\r\n­\r\n­\r\n­\r\n­\r\n­\r\n­\r\n­\r\n­\r\n\r\n­\r\n\r\n­","post_title":"Bergamo, dal 20 al 22 novembre a Terrae focus sul turismo sostenibile","post_date":"2026-05-12T12:00:15+00:00","category":["enti_istituzioni_e_territorio"],"category_name":["Enti, istituzioni e territorio"],"post_tag":[]},"sort":[1778587215000]}]}}