Le politiche verdi nelle strutture caraibiche ripagano Viva Wyndham Resorts

19 dicembre 2018 12:08

Viva Resorts

La catena alberghiera Viva Wyndham Resorts inizia a raccogliere i primi frutti degli investimenti effettuati in termini di politiche ambientali a partire da qualche anno fa, nelle sue varie strutture ai Caraibi. Qualche cifra. Ad esempio nella Repubblica Dominicana, nel 2014, la compagnia aveva investito oltre 360mila dollari in vista dell’apertura del V Samaná, resort all inclusive di 144 camere per soli adulti, nella parte nord. Il progetto consisteva nel dotare l’hotel di impianto fotovoltaico, poi attivato nel marzo 2015, con l’inaugurazione del resort prevista per il successivo dicembre. Ebbene, oggi l’impianto fornisce il 20% del fabbisogno quotidiano del resort. Nel giugno scorso si era ripagato per il 78,5 per cento. A ottobre il contatore ha registrato la produzione di oltre un milione di kwp (1 kwp, kilowatt picco, è pari a 1000 watt al mq, a una temperatura di 25°). In sostanza, vuol dire aver evitato l’emissione di oltre 710mila kg di Co2 in atmosfera.

In parallelo, 6 resort sono stati dotati di pannelli solari: in Repubblica Dominicana e a Bahamas la produzione di acqua calda è merito dell’energia del sole.

Politiche verdi generali. Oltre ai pannelli fotovoltaici e solari, la diminuzione dell’uso di plastica e carta, la stretta sulla raccolta differenziata, l’attenzione nella scelta dei fornitori, la sensibilità verso la filiera corta. Poi il coinvolgimento del personale, attraverso la formazione. Promosse negli addetti pratiche specifiche per ridurre l’impatto ambientale, tipo l’uso accorto dell’aria condizionata, il divieto di uso di prodotti chimici in molte aree dei resort, la differenziata più spinta. ‹L’idea – dicono in azienda – è che gli staff diventino ambasciatori di buone pratiche, all’interno degli hotel e poi delle proprie comunità».

Gli ospiti sono invitati a collaborare con mille piccoli suggerimenti, non lasciando cicche in giro, non chiedendo di sostituire ogni giorno la biancheria, scegliendo per il proprio drink una cannuccia biodegradabile (le altre abolite, peraltro).

«Abbiamo seguito una doppia strategia – racconta Ettore Colussi, presidente di Viva Wyndham Resorts – Infatti da un lato abbiamo pensato di voler seriamente preservare la natura meravigliosa che è contesto e protagonista dei nostri resorts; dall’altro abbiamo valutato che le risorse energetiche alternative possono rivelarsi convenienti sul piano imprenditoriale. Inizialmente viene fatto un investimento ma nel tempo il risparmio arriva. Doppi benefici dunque, che ci auguriamo segnino il cambio di passo di tante scelte internazionali».

Sui grandi numeri del gruppo – 3 mila camere, 2 milioni di presenze annue – i frutti della messa in pratica di attente politiche ambientali da parte del management sono più vistosi.

In settembre gli ultimi due riconoscimenti di prestigio: è stata riassegnata la bandiera blu a Playa La Laguna Dominicus, dove sorgono il Viva Wyndham Dominicus Beach e Palace; il dipartimento dell’Ambiente dell’Onu ha premiato le due strutture dominicane di Bayahibe, i Viva Wyndham Dominicus, per gli sforzi concreti relativi alla lotta contro l’effetto serra.