23 December 2025

Rimini Street Food: cibo di strada e piadina in tv con quattro chef stellati

La piattaforma digitale www.riministreetfood dedicata al cibo di strada e ai chioschi che vendono la piadina disseminati a Rimini e dintorni nasce nel 2011 dalla collaborazione tra il Comune di Rimini e il magazine Rolling Stones con la partecipazione di Ducati e Scrambler. Dopo sette anni, con gli stessi partner, il progetto approda in televisione su Food Network sul canale 33 del digitale terrestre. Si tratta di un format di quattro appuntamenti da dodici minuti ciascuno in onda dal 18 novembre prossimo nel corso dei quali quattro dei ventotto chef stellati convolti fin dall’avvio dell’iniziativa, abbandonata la divisa immacolata si trasformano in motociclisti e guide d’eccezione alle specialità della Riviera di Rimini e alla piadina, simbolo della gastronomia della Romagna. In sella a una Ducati con casco e giubbotto di pelle gli chef Norbert Niederkofler, Riccardo Monco, Moreno Cedroni e Giancarlo Perbellini hanno percorso le strade delle colline riminesi alla ricerca dei chioschi più originali, delle piadine con la migliore farcitura.

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