Lucchesia: fra aziende agricole, borghi storici e orologi

23 settembre 2016 10:38

Italo Fontana, ambasciatore del territorio lucchese, con le Appassionante

La zona attorno a Lucca è forse fra le più intonse della Toscana. Discreta, attraente, costellata di borghi incantevoli, capace di dare vita a prodotti di qualità per la terra, poco distante da un gioiello urbano come è Lucca. E’ qui che si sviluppa un turismo legato al connubio fra imprenditorialità, territorio, passione e ne è protagonista Italo Fontana, noto per essere l’imprenditore che ha dato vita a U-Boat, l’azienda che produce orologi unici e articoli legati al miglior lifestyle (occhiali, penne cinture, portachiavi…).
Italo Fontana, grande appassionato di vino e olio ha voluto coronare il sogno di realizzare propri prodotti vinicoli, proprio sulla sua terra, a Gragnano, scegliendo di trasformare una sua passione in un’attività da affiancare al mondo U-Boat. Con la stessa dedizione ed entusiasmo con le quali progetta i suoi orologi, ha selezionato le migliori uve per ottenere vini di cui andare orgoglioso. Il connubio fra azienda di orologi e azienda agricola trova il proprio sfogo qui, immersi nel verde, tra cipressi centenari, fiori, piante aromatiche, oliveti e vigneti, in un luogo di pace, di meditazione, luogo di grande ispirazione per Fontana, ma per chiunque visiti l’area.
La viticoltura toscana è, da sempre, considerata una delle più rappresentative per il vino italiano. Le vigne sono sparse a ventaglio soprattutto sui terreni collinari e montagnosi, particolarmente adatti per motivi climatici e geologici. Gragnano, sulle cui colline si trova la Tenuta Albaclara, azienda vitivinicola diretta da Laura Cagnoni, si trova adagiata sulle colline tra Firenze e Lucca, lungo il percorso enogastronomico toscano “Strada del Vino e dell’Olio di Lucca, Montecarlo e Versilia”.
Le uve del Syrah crescono da secoli sulle tondeggianti colline che circondano Lucca, il terroir perfetto per la produzione di un vino di eccellente qualità, terroir in grado di massimizzare le qualità dei vitigni ed estrarne al massimo l’essenza migliore.  Al Syrah della Tenuta Albaclara, coltivato in agricoltura biologica, dal colore rubino intenso e la struttura aromatica fruttata ampia, dalle sfumature di vaniglia, invecchiato in preziose barrique di legno di rovere, si affianca lo spumante metodo classico ricercato ed esclusivo, cui, con fierezza, Fontana accosta uno dei suoi più importanti e riconosciuti modelli di orologi dalla forte identità, il Chimera 43 in argento 925. Il quadrante dell’orologio è stato rivisitato introducendo lo scudo con la pantera araldica lucchese, emblema della città, per onorare l’orgoglio di appartenere a questa terra che, se curata con amore e passione, dona frutti e prodotti magnifici, dai sapori autentici.
Presto Albaclara si aprirà anche all’ospitalità di altissimo livello per esplorare una zona che presenta gioielli con Montecarlo di Lucca un borgo dove, fra le varie cose, spicca il Teatro dei Rassicurati, una bomboniera del XVII secolo con soli 100 posti, dove proprio U-Boat nei giorni scorsi ha tenuto un evento con il trio di soprani, “Appassionante”, in concerto.