24 May 2022

La Spezia, nasce il marchio DeCo: nuova denominazione per prodotti tipici ed eventi

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La Spezia

Nasce alla Spezia il marchio DeCo, denominazione di origine Comunale per prodotti ed eventi made in La Spezia

Farinata, mesciua, muscoli ripieni fino alla fiera di San Giuseppe: sono alcuni dei prodotti o degli eventi con le caratteristiche di storicità tali che potrebbero ricevere dal comune la denominazione di origine comunale, DeCo: un marchio che identificherà prodotti enogastronomici, artigianali ed eventi tipici della Spezia. L’amministrazione comunale ha nominato una commissione composta da membri esperti in materia, che avrà il compito di proporre autonomamente o valutare istanze di parte del soggetto produttore meritevoli di inserimento nel registro dei prodotti DeCo.

«Il marchio DeCo è uno strumento fortemente identitario – dice l’assessore al Commercio Lorenzo Brogi – e siamo convinti che sarà un volano per la promozione delle eccellenze locali, nonché uno strumento per preservare e diffondere la conoscenza della nostra storia. Con questo marchio potremo inoltre portare avanti altre iniziative collegate, come una fiera dedicata ai prodotti DeCo o itinerari specifici, che valorizzino le nostre eccellenze e le facciano conoscere sempre più nel mondo».

La DeCo istituita con la delibera di consiglio regionale n. 11 del 2018 si propone di promuovere il territorio attraverso le produzioni agroalimentari ed enogastronomiche tipiche e conservare i prodotti che fanno parte della cultura, tutelare le tradizioni storiche, le tipicità locali, ma anche gli eventi e le manifestazioni che caratterizzano il territorio comunale, contribuendo allo sviluppo delle specificità storico culturali che, sempre più attirano l’interesse dei cittadini e dei turisti.

 

 

 




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