1 July 2026

Nuovo bar & bistrot al Mandarin Oriental di Milano

mandarinbig_0Il bar dell’hotel Mandarin Oriental di Milano si presenta con un nuovo menù, un nuovo layout degli spazi e un nuovo nome: Mandarin Bar & Bistrot. Gli spazi del bar sono stati ridisegnati per ospitare un vero e proprio bistrot con un menù firmato dall’executive chef Antonio Guida, in cui piatti tipici della tradizione italiana e milanese sono preparati secondo la ricetta originale oppure riletti in chiave contemporanea. Posizionato di fronte al ristorante Seta e nell’elegante loggia della corte esterna, il Bistrot offre un’atmosfera casual chic con luci e musica soffuse. «Come per le ricette del ristorante stellato Seta – commenta Guida – il focus rimane sul prodotto, che è sempre di altissima qualità e stagionale. Particolare attenzione sarà riservata ai primi piatti tra cui spiccano i ravioli al caprino con salsa limone e menta, gli spaghetti all’amatriciana e i garganelli cacio e pepe con tartare di spigola, mentre per i secondi si spazierà dalla seppia alla griglia con zucchine e vongole, alla coscia di pollo con quinoa al pomodoro e verdure». Il Mandarin Bar & Bistrot, che si propone in ogni momento della giornata, dal breakfast e dopocena all’ormai celebre aperitivo, è aperto dalla domenica al martedì dalle 8 all’1 e dal mercoledì al sabato dalle 8 alle 2.

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Quali sono oggi le priorità per sostenere questa crescita?\r\n\r\n«Lo scorso anno il turismo in Egitto è cresciuto del 21%, quest'anno l'obiettivo è arrivare al +26%. La priorità è accompagnare questa crescita lavorando su qualità, sostenibilità e connettività, ma soprattutto sulla valorizzazione della diversificazione dell’offerta. L’Egitto non è una destinazione legata a un solo prodotto: offre esperienze culturali e archeologiche, località balneari sul Mar Rosso, crociere sul Nilo, turismo spirituale, Costa Settentrionale, su cui stiamo investendo miliardi di dollari. Anche le attività promozionali saranno orientate a valorizzare questa varietà».\r\n\r\nLa capacità ricettiva è un tema centrale per molte destinazioni in crescita. L’Egitto sta lavorando anche su nuovi investimenti alberghieri e infrastrutturali?\r\n\r\n«È in corso un ampio piano di investimenti infrastrutturali. Nell’area delle Piramidi e del Grand Egyptian Museum è prevista una profonda riqualificazione urbana che porterà alla realizzazione di 15.000-20.000 nuove camere d’albergo, soprattutto 4 e 5 stelle. Sviluppi importanti riguardano inoltre Luxor e il segmento delle crociere sul Nilo, sempre più orientato a un’offerta di alta fascia».\r\n\r\nQuali sono le strategie per la promozione per il prossimo futuro sul mercato italiano?\r\n\r\n«Il Mar Rosso resta un prodotto molto forte, ma oggi è possibile costruire programmi più articolati, integrando Cairo, patrimonio archeologico, crociere sul Nilo, turismo spirituale e Costa Nord. Nel piano di promozione avranno spazio anche iniziative dedicate al mercato italiano, press tour, eventi e attività con media e content creator, per raccontare meglio i diversi segmenti dell’offerta».\r\n\r\nIn che modo state lavorando con tour operator, compagnie aeree e partner della distribuzione?\r\n\r\n«Stiamo lavorando con compagnie aeree, tour operator e altri partner per mantenere una programmazione di qualità e competitiva in Egitto, nonostante l’aumento del costo del carburante e dei costi operativi, che rappresentano una forte criticità per il settore. Sono stati introdotti incentivi specifici per preservare la capacità aerea e sostenere la continuità dei collegamenti. Il problema dei costi del petrolio è un problema globale, dobbiamo attenzionarlo e lavorare tutti nella stessa direzione».\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n","post_title":"Egitto, Fathy: «Italia mercato strategico, investimenti in connettività e distribuzione»","post_date":"2026-06-26T12:33:31+00:00","category":["estero"],"category_name":["Estero"],"post_tag":["in-evidenza"],"post_tag_name":["In evidenza"]},"sort":[1782477211000]}]}}