28 March 2026

Relais & Chateaux, congresso a Lisbona

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Dopo‭ ‬l‭’‬appuntamento‭ ‬di‭ ‬Città‭ ‬del‭ ‬Capo‭ ‬nel‭ ‬2010,‭ ‬Jaume‭ ‬Tàpies,‭ p‬residente‭ i‬nternazionale‭ ‬di‭ ‬Relais‭ ‬& Châteaux,‭ ‬ha‭ ‬riunito‭ ‬l’associazione‭ ‬a‭ ‬Lisbona dal‭ ‬13‭ ‬al‭ ‬16‭ ‬novembre. Durante‭ ‬il‭ ‬congresso‭ ‬è‭ ‬stato‭ ‬presentato‭ ‬il‭ ‬bilancio‭ ‬di‭ ‬un‭ ‬anno che ha visto l‭’‬ingresso‭ ‬di‭ ‬45‭ ‬nuove‭ ‬dimore,‭ ‬19‭ ‬Grands‭ ‬Chefs‭ ‬e‭ cinque ‬destinazioni. ‭"Andare oltre", questo il tema degli incontri con focus sulla cucina, uno degli elementi distintivi delle dimore Relais & Châteaux. I workshop e gli interventi sono stati impostati su questo tema e declinati in molteplici argomenti: dalla leadership della gastronomia e il suo ruolo nei Relais & Châteaux, al parallelo con il ruolo dell’associazione nel settore enogastronomico; dai suoi legami della cucina con l’innovazione, al marketing e all’eccellenza

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