13 May 2026

Kandima Maldives: inaugurato il ristorante Sea Dragon

Al Kandima Maldives, il nuovo concept resort inaugurato in primavera, apre dopo lunga attesa un ristorante cinese di prima classe. Il “Sea Dragon” consentirà di gustare piatti della miglior tradizione “mandarina”. Kandima Maldives, con questa nuova proposta è sempre più #anythingbutordinary. Fino ad ora, le Maldive non si sono mai aggiudicate il primo posto nella classifica dei luoghi ove poter gustare ottimo cibo cinese, ma tutto questo sta per cambiare grazie alle doti gastronomiche dell’executive chef Leng Jun, veterano del settore da quasi 20 anni. Leng, che proviene dalla provincia di Shandong in Cina, ha lavorato in alcuni dei migliori hotel 5 stelle del mondo non ultimo, presso il Li Gong dell’Empire Hotel & Country Club nel sultanato del Brunei.
Per Sea Dragon, ha ideato un delizioso menu Dim Sum, insieme ad alcune prelibatezze à la carte come “Live Lobster wok sautéed”, la prelibata aragosta cucinata “live”, accompagnata da una deliziosa salsa piccante a base di chili e salsa pomodoro, in perfetto stile Singapore, e dal vivo, si intende che è talmente fresca che è possibile sceglierla viva al momento. Il ristorante è caratterizzato da 12 maestose postazioni di frutti di mare con vasche e cascate d’acqua contenenti tutti i tipi di pesci e crostacei vivi . Questa particolarità aggiunge un tocco di originalità al ristorante che sorge su uno dei litorali di Kandima, direttamente sull’acqua e dispone di una grande area coperta. Sea Dragon è un ristorante per famiglie (uno dei 10 ristoranti del resort), ma per quelli che desiderano solo “diventare grandi”, c’è il Forbidden Bar adiacente al ristorante, accessibile attraverso un tunnel psichedelico – k-ool,dove poter gustare un provocante Swizzle Rhum (a base di rum scuro, foglie di menta, zucchero di canna, limone, succo di pompelmo, angostura bitter, grenadina) o un Oh-so Kool Kandima Kocktail (a base di gin, cocco, liquore di ciliegia, mango e succo d’ ananas e limone). K-iller! Come potrete immaginare il cocktail andrà giù che è un piacere mentre il DJ mixerà i dischi nel corso della serata. Gān bēi! (Cheers in cinese).
#justplay #AnythingButOrdinary

 

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