25 August 2026

La Calabria in mostra a Ttg Incontri, tra cultura e sapori

calabria-mare-scogli-panoramaIl gusto della tradizione calabrese. La Regione Calabria, in occasione dell’edizione 2016 di Ttg che aprirà i battenti domani, ha raccolto sotto il suo cappello più di 60 aziende del territorio presenteranno la propria offerta turistico/ricettiva attraverso incontri frontali e numerosi eventi speciali, che racconteranno la sorprendente varietà e vitalità di un territorio capace di stupire e accogliere in ogni stagione dell’anno.

I due asset sui quali punta la regione per la promozione turistica sono la ricchissima offerta culturale, lascito di una storia millenaria che ha conosciuto molteplici invasioni, influenze e tradizioni e l’offerta enogastronomica, anch’essa influenzata dalle antiche radici.
Una memoria e una ricchezza culturale che si riflettono anche nell’offerta enogastronomica proposta, in questa occasione, attraverso degustazioni mirate del patrimonio enogastronomico locale.  Durante i giorni di fiera verranno infatti organizzate degustazioni pensate per diffondere il “gusto della tradizione calabrese”. Formaggi tipici, come il Caciocavallo DOP e il Pecorino fresco DOP, salsicce e soppressate DOP e ancora olive, peperoncini, fichi farciti con mandorle e noci, tronchetti di liquirizia naturale fino ad arrivare ai raffinati vini prodotti da vitigni autoctoni quali il Magliocco delle Terre di Cosenza DOC, le uve di Gaglioppo vinificate nel Cirò DOC e ancora il Nerello o i meravigliosi passiti da quello di Saracena  prodotto sulle pendici del Pollino a quello di Bianco, tipico delle coste della Locride, tutte uve che costituiscono un patrimonio inestimabile di questa terra.

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