28 March 2026

Costa Crociere, nuovi menù con i piatti tipici di 14 regioni italiane

Costa Diadema PruaCosta Crociere introduce a bordo delle sue navi i nuovi menù regionali, che prevedono un’offerta di piatti legati alle tradizioni di quattordici regioni italiane. Lo chef stellato Fabio Cucchelli ha guidato un team che ha individuato le ricette più rappresentative della storia gastronomica e culturale di ogni zona d’Italia, per un totale di 252 nuovi piatti. «Si tratta di un vero e proprio viaggio culinario che attraversa 14 diverse regioni ed è basato sull’itinerario di ogni nave, a seconda della lunghezza del viaggio e dei porti toccati – afferma Filippo Bertuzzi, Costa Crociere corporate director food & beverage operations -. Inoltre, Costa ha selezionato un nuovo team di corporate chef che ha viaggiato sulle navi della flotta per implementare i nuovi menù, assistere il personale di bordo lungo questo importante cambiamento e assicurarsi che i nostri ospiti vivano sempre la miglior esperienza di viaggio anche a tavola». Per gli itinerari che prevedono soste in porti italiani, gli chef Costa cercano sempre di rispettare la tradizione locale, proponendo menù corrispondenti alla regione di attracco.

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