25 April 2026

Il Costa Rica celebra la cucina tradizionale

Per il terzo anno consecutivo l’Istituto del turismo del Costa Rica insieme al ministero della cultura ha coinvolto 750 chef di tutto il Paese per un evento dedicato alla cucina tradizionale del Costa Rica, che ha l’obiettivo di promuovere l’offerta gastronomica del Paese. Fino a ottobre sono previsti laboratori in varie località – da San José a Jacò, da Puntarenas a Los Santos – durante i quali chef tradizionali insegneranno ai partecipanti le prelibatezze costarricensi riviste anche in chiave moderna. Nel medesimo tempo si organizzano anche corsi per imparare a preparare i più famosi cocktail. Le ricette della migliore cucina tradizionale delle province di Guanacaste, Puntarenas, Cartago e Limon sono state racchiuse in un libro di cucina scaricabile dal sito http://www.visitcostarica.com

 

 

 

 

 

 

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