25 June 2026

Udine: sorpresa di primavera a "Casa Oberrichter"

Uno dei ristoranti gourmet più consociuti nei dintorni di Udine, Casa Oberrichter, sito al piano nobile dell’antico palazzetto del giudice superiore della Valcanale, Malborghetto, (l’ Oberricheter, appunto) è un rifugio per l’anima, un ambiente accogliente e rilassante. La proposta di menù particolari a bassissimo contenuto calorico, ma di altissimo gusto, prosegue dopo la settimana di prova appena concllusa. L’intero menu si realizza senza l’utilizzo di alcun tipo di condimento o grassi aggiunti, se non quelli contenuti negli ingredienti utilizzati, con la crusca quale ingrediente principe.

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