28 March 2026

Atlantis, The Palm inaugura il ristorante cinese Yuan

atlantis_the_palm_dubai_mirino_sul_target_famiglia_imagelargeAtlantis, The Palm, lo spettacolare resort di Dubai, annuncia l’apertura del nuovo ristorante cinese Yuan. «Con Yuan vogliamo offrire ai nostri ospiti un’esperienza della cucina cinese senza precedenti, con accostamenti inusuali in un ambiente sofisticato – commenta Serge Zaalof, president & managing director di Atlantis, The Palm – e siamo davvero onorati di contare sulla presenza dello chef Jeff Tan per rivoluzionare il concetto di cucina cinese qui a Dubai». Il design di Yuan richiama una casa tradizionale cinese: gli ospiti possono cenare nella Oriental Inner Courtyard oppure nella Principal House, che ricorda le sale da pranzo utilizzate della nobiltà cinese. Il bar e lounge di Yuan propongono cocktail innovativi, abbinati a ingredienti tradizionali cinesi come la radice di zenzero, i semi di sesamo e la frutta fresca, mentre un Dj si occupa invece della colonna sonora della serata.

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