19 May 2019

Air France porta in business class i piatti dello chef Arnaud Lallement

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Air France, sempre attenta al benessere ‘di classe’ dei propri passeggeri, ha ingaggiato Arnaud Lallement, tre stelle Michelin, per la creazione di due piatti per i passeggeri di classe Business della compagnia francese che, rinnovati ogni mese, saranno disponibili a bordo dei voli a lungo raggio in partenza da Parigi e verso selezionate destinazioni a medio raggio1. Air France offre ai passeggeri che viaggiano in classe Business, l’opportunità di gustare un nuovo cocktail creato in collaborazione con l’Hotel Lancaster di Parigi. Ideato appositamente dalla head bartender del leggendario hotel a 5 stelle della capitale francese, questa creazione esclusiva viene offerta come aperitivo su tutti i voli a lungo raggio della compagnia. Un vero e proprio drink di design, il nuovo cocktail verrà rinnovato due volte l’anno secondo il ritmo delle stagioni primavera-estate e autunno-inverno, mantenendo due componenti essenziali: ingredienti francesi di alta gamma e un tocco di Champagne.  Per questa prima versione primavera/estate 2019, la capo barman dell’Hotel Lancaster di Parigi si è ispirata ai propri ricordi d’infanzia legati alla sua terra nel sud della Francia. Questo nuovo cocktail brillerà di note di ciliegia e lime che si mescolano al Marie Brizard, liquore aromatizzato al rosmarino, e sarà completato da succo di pesca bianca. L’aroma caldo del rum scuro Saint-James si combina audacemente con il frizzante tocco di Champagne, l’immancabile firma Air France per i passeggeri di tutte le classi.




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