È una guida, ma anche un percorso a tappe che premia i turisti con l'eccellenza della produzione vitivinicola del Friuli Venezia Giulia. È Itinerando, la nuovissima pubblicazione di TurismoFVG che raccoglie otto itinerari dedicati alle vacanze slow. La guida propone otto "sentieri" del turismo dolce, tracciati sulla falsariga di un percorso in metropolitana e identificati da un carnet tematico ricco di suggestioni: Terre d’Acqua, Non solo San Daniele, Artigiani ai Piedi delle Nuvole, Foreste da Scoprire, Pietre di Storia, Vigne e Storia , La Via del Mare e dei Castelli, Lagune d'Arte. Itinerando permette ai turisti di vincere i migliori vini della regione: all’interno della guida, disponibile in tutti gli Infopoint di TurismoFVG, i visitatori troveranno un apposito spazio dedicato all’iniziativa. Per aggiudicarsi una delle casse contenenti sei bottiglie dei rinomati vini bianchi, basterà farsi apporre entro il 2008 un timbro in ognuno dei punti informativi di TurismoFVG che partecipano al tour: Aeroporto di Ronchi dei Legionari, Aquileia, Arta Terme, Gorizia, Grado, Lignano, Pordenone, Tarvisio, Trieste, Udine. Una volta centrato il traguardo del decimo timbro i turisti potranno ritirare, direttamente nell'Infopoint il premio.