16 June 2019

Una girandola di iniziative per il 2019 della città di Valencia

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Marques House Valencia

Una girandola di iniziative per il 2019 di Valencia. La città spagnola è già al lavoro per il prossimo Festival de Las Fallas, in programma dal 15 al 19 marzo. L’arte urbana è il tema di quest’anno per il celeberrimo evento popolare che si fregia del titolo di Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità.
Anche capitale enogastronomica, Valencia festeggia intanto più eccellenze. Lo chef Ricard Camarena è stato insignito della seconda stella Michelin per il suo ristorante sito a Bombas Gens, in un’antica fabbrica riconvertita a centro culturale e artistico, sede di mostre, incontri, workshops. Il locale è così diventato il primo della città con due stelle e l’unico in tutta la provincia. Lo chef a Valencia dirige anche il ristorante Canalla Bistro, la sua scommessa gastronomica più eclettica nel quartiere di Ruzafa, il Central Bar, un bar all’interno del Mercado Central e il ristorante Habitual, dove offre la sua visione del Mediterraneo nel Mercado de Colón.

Per il resto, Valencia raggiunge, così, quota cinque stelle Michelin con i ristoranti Riff, Sucede e El Poblet. In città ha anche scelto di aprire il suo quarto ristorante (il Llisa Negra) lo chef Quique Dacosta, che vanta 3 stelle Michelin. Protagonista la griglia.

Sul fronte ricettivo da segnalare il nuovo hotel Marques House, 32 suite, anche nuova sede dello storico Café Madrid, una vera istituzione a Valencia dove nel 1959 fu creato il celebre cocktail simbolo della città: l’Agua de Valencia. Il ristorante dell’hotel, aperto al pubblico, è diretto dallo chef Nacho Romero, che vanta due Soli Repsol per il ristorante Kaymus.

La catena spagnola Nh ha deciso di aprire in città uno dei fiori all’occhiello della Nh Collection: un hotel a 4 stelle a Calle Colón, centro nevralgico dello shopping, con 47 camere decorate in stile britannico, francese o indiano da Lorenzo Castillo. Il ristorante, Sonata 32, offrirà piatti locali sotto la direzione dello chef Carlos Monsonís e cocktail premium elaborati da Diego Cabrera.

Per gli amanti del verde e i più piccoli: Valencia entra nel 2019 con il nuovo parco Centrale, oltre 110 mila mq di spazi, 90mila piante, aree per bimbi, per cani, pareti per arrampicata, una fontana di mille mq. Forse poi non tutti sanno che a Valencia ha sede l’Aula Grial, primo museo al mondo dedicato al Santo Graal, a sua volta custodito nella cattedrale cittadina. Uno spazio sensoriale da sperimentare: mentre si ripercorre la storia del calice utilizzato nell’Ultima Cena, è possibile indossare le tuniche dei monaci o gli abiti dei templari, annusare spezie, bruciare incenso.

La marina di Valencia entra nel 2019 con un volto nuovo e nuovi spazi. Oltre al nuovo spazio pubblico nato dopo la ristrutturazione dell’edificio modernista del 1917, buone notizie per gli skater: un nuovo skatepark, che sarà pronto dall’estate. L’ex base della squadra leader 2017 dell’America’s Cup è stata trasformata in nuovo spazio dedicato a cultura, creatività e innovazione. In facciata campeggia un murale dell’artista urbana Hyuro, un’enorme tela su cui svariati artisti internazionali dipingeranno storie dai contenuti sociali.

Da segnalare poi: tra il 3 e il 5 maggio l’Open House València, l’opportunità di accedere agli aspetti più sconosciuti dei 48 edifici più emblematici della città. L’iniziativa sarà corredata da svariate altre attività aperte al pubblico, come mostre, musica da strada, una rassegna cinematografica, esperienze gastronomiche, itinerari in bici.

Il 2019 è anche il compleanno dell’Ivam, l’Instituto Valenciano di Arte Moderna, che festeggia i 30 anni con l’apertura del Pati Obert, un suggestivo giardino di sculture e rassegne come quelle di Léger, Dubuffet, Zineb Sedira, Susana Solano o Paco Roca.




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