22 May 2019

Egeo Meridionale premiata come Regione gastronomica Europea 2019

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La regione meridionale del Mar Egeo ha ottenuto, per il 2019, il titolo “Regione gastronomica d’Europa”. Una grande onorificenza non solo per l’Egeo meridionale ma anche per tutta la Grecia. Cinquanta isole diverse, con cinquanta diverse peculiarità e tradizioni culturali, sono la combinazione della cultura gastronomica della Regione del Mar Egeo Meridionale. Gli eventi e le azioni che sono in programma per il 2019, sono il culmine di uno sforzo che ha avuto inizio nel mese di gennaio 2017. I membri della Regione del Mar Egeo meridionale, gli chef delle Cicladi e Dodecaneso si sono messi in azione. Un grande lavoro da parte di tutte le isole del sud dell’Egeo. Per due anni, attraverso azioni innovative e pionieristiche hanno mobilitato l’intera comunità locale, coprendo una vasta gamma di settori, che sono
direttamente legati alla nutrizione e gastronomia, come l’istruzione, la sanità, il turismo, la cultura, piccole e medie imprese del settore primario. L’intero paese, si è messo in gioco per aiutare la Regione del Mar Egeo meridionale per promuovere la ricchezza gastronomica, la cultura e i prodotti locali delle sue isole, Cultura e patrimonio gastronomico europeo. Porta a compimento il grande obiettivo che l’Autorità regionali hanno stabilito fin dall’inizio: il legame tra gastronomia, turismo e cultura, l’emergere di prodotti locali, e la loro collocazione nei mercati esteri, che è l’obiettivo dell’istituzione. Poiché la gastronomia è diventata un elemento fondamentale del turismo e il piacere del buon cibo è sempre un ingrediente essenziale in un’esperienza di viaggio, l’obiettivo della Regione del Mar Egeo è di evidenziare la gastronomia delle sue isole come elemento della loro particolare identità e fisionomia. Quest’anno è dunque l’anno del Sud Egeo che con una serie di eventi in Grecia, Europa e in America previsti dalla Regione, mostrerà la ricchezza gastronomica, cultura e i prodotti tipici delle sue isole.




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